Anda sedang mencari inspirasi resep Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker adalah 1 loyang 22x10x4 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran 😁 Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye. Apa itu bebeye? ☺️ Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering 😁 Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang. Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupat😋 Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi) Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel. #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker:

1. 335 gram beras ketan hitam (ngabisin stok)
2. 200 ml air
3. 1/2 butir kelapa parut
4. 1 sdt garam
5. 2 lembar daun pandan
6. Pelengkap
7. Sate maranggi
8. Sayur ketupat simple tanpa kuah
9. Bebeye

Langkah-langkah untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

1

Rendam beras ketan hitam (saya 2 jam) kemudian cuci bersih dan masukkan kedalam ricecooker bersama air dan daun pandan biarkan matang

2

Lalu pindahkan ke kukusan dan tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata, kasih daun pandan, kemudian kukus selama 15 menit. Kukusan sudah mendidih sebelumnya.

3

Angkat dan tuang ke baskom, lalu tumbuk hingga halus

4

Kemudian cetak kedalam loyang (saya pakai ukuran 22x10x4 cm) yang dialasi plastik, supaya mudah dilepasnya. Biarkan uli teksturnya mengeras biarkan dingin di suhu ruang.

5

Kalau sudah bisa dipotong, siap untuk digoreng dinikmati dengan bebeye, sayur ketupat tanpa kuah, atau dibakar dan dimakan dengan sate maranggi😋 silahkan dicoba🥰😋🙏