Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem lamtoro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem lamtoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem lamtoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem lamtoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem lamtoro adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem lamtoro diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem lamtoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem lamtoro memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget disantap saat berbuka, alhamduillah semua suka 😉 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem lamtoro:

1. 1 genggam lamtoro (pakai kulit)
2. 1 genggam kangkung
3. 1 genggam kol
4. 3 buah kacang panjang
5. 1/2 sdt kunyit bubuk
6. Secukupnya air, gula, garam, dan kaldu udang
7. Bumbu halus:
8. 3 siung bamer dan baput
9. 2 buah kemiri sangrai
10. Bumbu cemplung:
11. 2 buah daun salam
12. 1 ruas laos

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem lamtoro

1

Rebus air hingga mendidih. Masukkan daun salam dan laos. Tambahkan udang, rebus hingga keluar kaldunya.

2

Bersihkan lamtoro, potong ujung²nya dengan gunting. Setelah air mendidih masukkan kol, dan lamtoro. Kemudian tambahkan kangkung dan kacang panjang.

3

Masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih. Beri gula dan garam, serta sedikit kunyit. Koreksi rasa dan sajikan.