Anda sedang mencari inspirasi resep Es Selendang Mayang khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Selendang Mayang khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Selendang Mayang khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Selendang Mayang khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Selendang Mayang khas Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Selendang Mayang khas Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang khas Betawi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca saat ini tidak menentu, kadang panas banget, dan tiba tiba hujan.... kala panas paling enak minum yang seger seger dan lembut di mulut. Uppsss sekarang kan lagi bulan Ramadhan kita harus menghormati saudara saudara kita yang ber puasa.... oke dechh saya buatin untuk takjil saja.... Posbar kampung Ramadhan kali ini adalah es campur khas daerah. Pernah dengar es selendang mayang, buat nya mudah dan gak ribet, kebetulan juga bahan yang ada di rumah , gula merah saya ganti dengan sirup cocopandan... persediaan habis.... oke dech yukk langsung kita exsekusi aja.... #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampungRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang khas Betawi:

1. 1 bks Hungkue merah
2. 1 bks hungkue hijau
3. 2 bks santan instan
4. 60 gr gula
5. 2 lbr daun pandan
6. 700 ml air
7. Sejumput garam
8. Es batu
9. secukupnya Sirup cocopandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Selendang Mayang khas Betawi

1

Siapkan bahan bahan nya

2

Siapkan air 250 ml, tambahkan hungkue hijau aduk sampai larut lalu nyalakan api masak sampai menyerupai bubur dan mengental, tambahkan gula 1 sdt (kurleb 5 gr) dan sejumput garam biar ada rasa gurih nya, setelah matang tuang pada satu tempat dan dinginkan, demikian juga dengan hungkue yang merah kemudian simpan dalam lemari pendingin

3

Semetara sambil menunggu hungkue set, kita buat santan nya, siapkan santan instan dengan ditambah air 200 ml, tambahkan gula 50 gr dan garam sejumput saja, rajang daun pandan biar santan ada aroma pandan yang menggoda, bila sudah matang angkat dan dinginkan di suhu ruang

4

Penyajian. Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan 1 sdm (sesuai selera) lalu tambahkan es batu, hungkue merah dan hijau yang terlebih dahulu dipotong kotak kotak atau sesuai selera. Lalu tambahkan santan.... Hemmmm nikmat sekali disantap saat dingin di cuaca yang panas