Anda sedang mencari inspirasi resep Sirloin beef steak with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirloin beef steak with mushroom sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirloin beef steak with mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sirloin beef steak with mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sirloin beef steak with mushroom sauce adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin beef steak with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin beef steak with mushroom sauce memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi kangen makan steak tp gak memungkinkan untuk dine in pas puasa ini enak nya makan bareng keluarga di rumah😁akhirnya beranikan diri untuk coba bikin beef steak sendiri, untuk video lengkap nya, silahkkan klik https://youtu.be/wbilGj7EEF0

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirloin beef steak with mushroom sauce:

1. Bahan steak nya:
2. 2 pcs AUS sirloin beef @ 250 gr
3. Garam, lada, oregano(untuk marinasi) atau cukup garam aj gpp
4. Mentega di potong kotak kecil untuk memanggang daging nya
5. Bahan Mushroom sauce(saus jamur):
6. 5 pcs Jamur Shiitake(buang batang nya, potong dadu)
7. 1 atau 2 sdm keju cheddar parut
8. 4 siung bawang putih(geprek & cincang)
9. 250 ml susu evaporasi (bisa pake susu cair full cream atau cooking cream untuk hasil yang lebih creamy
10. 1 sdt maizena (untuk mengentalkan)
11. Garam, lada secukup nya
12. Bahan mashed Potato:
13. 2 buah kentang uk sedang
14. 125 ml susu evaporasi
15. 150 gr keju cheddar parut
16. secukupnya Garam & Lada
17. Mixed veggies(optional)
18. 1 pc wortel, potong dadu kecil
19. 5 pcs buncis

Langkah-langkah untuk membuat Sirloin beef steak with mushroom sauce

1

Cara buat beef steak nya: Setelah di cuci dengan air matang, baluri daging dengan garam, lada & oregano(diamkan selama lebih kurang 30 menit-1 jam)

2

Setelah di marinasi selama 1 jam, panggang steak dengan sedikit mentega

3

Setelah pan terasa panas bisa masukkan steak nya, masak setiap sisi kurleb 2 menit. Jangan tekan2 daging, nanti juice(sari daging) nya keluar

4

Setelah kedua sisi daging matang, angkat steak, sisihkan terlebih dahulu(jangan langsung di iris)

5

Mashed Potato: kupas kentang, potong dadu, rebus sampe matang(lembek), buang air nya, tetap di masak dipanci yang sama dengan api kecil sekali sampe air di kentang nya bener2 ilang, lalu haluskan, tambahkan susu evaporasi/susu full cream, aduk rata, tambahkan keju cheddar parut, aduk lagi sampe keju menyatu dengan kentang. Angkat dah sisihkan terlebih dulu

6

Mixed veggies: potong dadu kecil2 wortel dan buncis, rebus sebentar, tiriskan.

7

Mushroom sauce: Tumis bawang bombay dan bawang putih, bila sudah harum masukkan jamur, tumis sampe agak layu, lalu tuang susu evaporasi/full cream, keju parut, bumbui dengan garam n merica secukup nya.

8

Tuang sedikit kuah susu untuk melarutkan maizena di mangkok kecil, lalu tuang larutan tersebut ke dalam campuran susu dan jamur, aduk sampe kekentalan yang dirasa cukup. Angkat

9

Penyajian nya: Tata beef steak, mashed potato dan mixed veggies diatas piring saji, iris daging steak, tuang mushroom sauce diatas steak, boleh taburkan keju parmesan parut keatas mashed potato. Siap di santap😋