Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nugget ayam wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nugget ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nugget ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nugget ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget ayam wortel memakai 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dagingnya aku pakai bagian dada. Beli 1 kg cuma dapat sekitar 650gr karena gak ahli dalam hal fillet memfillet😁. Tulangnya saya masak di resep "tulang ayam pedas manis" Ini buat stok anak kalau mau sahur/buka puasa tinggal goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nugget ayam wortel:

1. 650 gr daging ayam fillet
2. 3 buah wortel (350gr) parut pakai parutan keju
3. 2 batang daun bawang iris kecil-kecil
4. 3 butir telur ayam
5. 6 butir bawang putih halus
6. 2 bungkus kaldu jamur (6 gr)
7. 1 bungkus Merica bubuk
8. 1 sdm gula pasir
9. 1-2 sdm garam (tes rasa di adonan ya)
10. 8 Sdm kanji/tapioka
11. 8 Sdm tepung terigu
12. Margarin buat oles loyang
13. Bahan pencelup:
14. 180 gr terigu
15. 300 ml air
16. Tepung panir/tepung roti (tadi habis sekitar 300gr)

Langkah-langkah untuk membuat Nugget ayam wortel

1

Blender/haluskan daging ayam dengan telur. Saya menghaluskannya bertahap karena pakai blender kecil. Lebih enak pakai Chopper karena bisa dimasukkan semua bumbu dan telur

2

Masukkan gilingan ayam dan telur ke dalam wadah. Tambahkan bumbu bawang putih halus, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam halus. Aduk rata

3

Masukkan parutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata

4

Masukkan tepung terigu dan kanji/tapioka. Aduk rata. Tes adonannya kalau dirasa sudah pas kemudian dikukus.

5

Oles loyang dengan margarin. Aku pakai loyang bulat ya, soalnya ga punya loyang kotak yang cukup ditaruh dalam kukusan

6

Masukkan ke dalam loyang ya

7

Kukus selama 25 menit api besar. Tutup kukusan dialasi serbet biar tidak ada tetesan air

8

Matikan api dan tunggu sampai agak dingin nugget nya

9

Keluarkan dari loyang

10

Iris-iris kecil ya

11

Masukkan ke dalam adonan pencelup. Adonan pencelup: terigu+ air

12

Masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung panir. Balut dengan tepung panir

13

Masukkan ke dalam wadah. Berat Nugget jadi sekitar 2kg. Lumayan banyak kan. Bisa buat stok. Simpan ke dalam freezer

14

Goreng setiap saat ingin makan ya. Selamat mencoba