Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang pengen makan dengan lauk berkuah saat buka puasa, so saya masak Sup Daging ala kampung resep jadul ala keluarga besar kami. Saya modifikasi sedikit. Saya tambahkan cabe rawit setan yang saya belah tanpa putus supaya rasanya lebih spicy dan segar. Hasilnya sedap, segar dan spicy serta aromanya harum menggoda Buka puasa jadi tambah semangat. Cobain moms #MenuBukaPuasa #PejuangGoldenApron3 #SupDaging #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami:

1. 350 gram daging sapi
2. 2 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 1/4 buah kol ukuran agak kecil
5. 2-3 batang daun bawang
6. 1 ikat kecil daun sledri
7. 2 buah tomat, kalo besar cukup 1 aja
8. 7-9 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 1 kerat kecil pala
11. 1 SDM merica
12. 7-8 buah cengkeh
13. 2-3 ruas kecil kayu manis
14. 1 SDT garam halus
15. 1 SDT kaldu bubuk
16. 1 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami

1

Siapkan bahan. Daging sudah saya keluarkan sejak siangnya dari frezeer

2

Potong-potong daging agak kecil. Cuci bersih lalu rebus dengan metode NCC 5-30-7 (Rebus di air mendidih selama 5 menit - matikan kompor dan biarkan selama 30 menit - lalu hidupkan kompor dan rebus lagi selama 7 menit, matikan kompor. Selama proses tadi panci biarkan terus tertutup). Daging empuk

3

Kupas wortel, kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Kol juga dipotong dan cuci bersih. Daun bawang dan sledri cuci dan iris

4

Didihkan lagi panci tadi. Masukkan wortel dan kentang ke panci berisi daging tadi. Tutup panci sampai wortel dan kentang matang

5

Kupas bawang, cuci bersih. separuh bawang haluskan bersama merica dan pala

6

Sebagian bawang putih dan bawang merah iris lalu tumis sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan pula cengkeh dan kayu manis. lanjut tumis, baunya semerbak

7

Masukkan bumbu ke panci rebusan daging dan wortel-kentang tadi. Biarkan direbus lagi sekitar 10 menit sampai bumbunya ngeblend di kuah. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa. Boleh cicip loh meski puasa, asal cepat dilepehkan. Kalo waktu buka puasa masih lama matikan aja dulu kompornya

8

Cuci bersih cabe rawit setan dan tomat. Cabenya belah tanpa putus ya

9

Kira-kira 10-15 menit sebelum adzan maghrib, masukkan kol (sebelumnya, mendidihkan dulu lagi pancinya). Masukkan cabe yang dibelah tanpa putus juga tomat tadi, cukup 2-3 menit direbus.

10

Terakhir, masukkan irisan daun sledri dan daun bawang.

11

Jadi deh. Tinggal disajikan. Taburi bawang goreng kalau ada, mau tambah spicy taburi chili flake (saya sedang keabisan). Rasanya mantap, sedap, segar, rasa rempahnya muncul, spicy dan baunya harum menggoda. Selamat mencoba