Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Sayur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 06 Ramadhan 1442 H/18 April 2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Sayur:

1. 1/4 kg ayam, potong-potong
2. secukupnya air
3. secukupnya garam
4. secukupnya kaldu bubuk
5. secukupnya gula pasir
6. secukupnya bawang perai, iris tipis
7. Bumbu Halus:
8. 8 siung bawang putih
9. 4 siung bawang merah
10. 1 ruas jari jahe
11. secukupnya merica
12. Bumbu Utuh:
13. 4 buah kapulaga india
14. 4 buah cengkeh
15. 2 buah bunga lawang
16. Sayuran (sesuai selera):
17. secukupnya wortel, potong sesuai selera
18. secukupnya kol
19. secukupnya sawi hijau
20. secukupnya tauge

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Sayur

1

Rebus ayam sampai mendidih.

2

Masukkan bumbu halus, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan wortel, masak sampai ayam matang dan wortel empuk.

3

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

4

Masukkan kol, tauge, dan sawi hijau, aduk rata dan koreksi rasa.

5

Biarkan sayuran matang dan beberapa saat sebelum api dimatikan masukkan bawang perai.

6

Sop ayam siap dihidangkan.