Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Kolang Kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Kolang Kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Kolang Kaling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Kolang Kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Kolang Kaling diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Kolang Kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Kolang Kaling memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kantor mampir warung beli bahan buat bikin yg manis-manis untuk berbuka, pas banget nemu ubi kuning kesukaan tapi pisang kepoknya kehabisan, adanya kolang-kaling... Baiklah cuzz sampe rumah eksekusi bikin kolak ubi kolang-kaling.. resepnya ngintip dong punya @Mama_Rara 🤗 pisang kepok nya ju ganti kolang kaling ya mam.. tetep mantull rasanya enakk..kebetulan aku juga suka kolang-kaling yg kenyal-kenyal enak😁 sekalian buat memeriahkan Arisan Recook #Genk_Peda yg dimenangkan oleh Mama Rara...meski telat setornya ga apa2 ya mam🤭🤗 Source: @Mama_Rara #PekanCooksnap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanubi #olahankolangkaling

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Kolang Kaling:

1. 1 kg Ubi jalar kuning
2. 250 gr kolang kaling
3. 2 lembar daun pandan
4. 3 bulatan sedang gula merah
5. 4 sdm gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 bks vanili bubuk
8. 1 bks santan kara @65 ml

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Kolang Kaling

1

Kupas dan cuci ubi jalar kuning, potong-potong kotak sesuai selera, sisihkan. Cuci bersih kolang-kaling dan sisihkan.

2

Siapkan panci, lalu masukan ubi jalar yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secukupnya, masukkan daun pandan dan gula merah, rebus hingga ubi setengah matang, lalu masukkan kolang-kaling, rebus kembali hingga ubi dan kolang-kaling empuk.

3

Kemudian masukkan santan kara, garam, gula pasir, masak hingga santan matang dan tanak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera. setelah matang, angkat dan sajikan.

4

Kolak Ubi Kolang-Kaling siap disajikan untuk ta'jil buka puasa atau cemilan pas pas hujan2 dan pas banget di Solo lagi hujan derass... Selamat Mencoba🤗🤗