Anda sedang mencari inspirasi resep Es Campur ala qu😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Campur ala qu😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Campur ala qu😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Campur ala qu😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Campur ala qu😋 adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Campur ala qu😋 diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Campur ala qu😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Campur ala qu😋 memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu Ceria menu es campur Warna warni selalu ada di bulan Puasa dikampung halaman ku Belitung(klau di belitung disebut Bubur Bunting ) #BuburBuntingBelitung #Escampur #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Campur ala qu😋:
- 400 gr Sagu Tani (utk buat biji salak dan sagu gunting
- 1000 gr Gula pasir
- 1 bungkus Agar agar swalow
- 50 gr tepung maizena
- 1 bungkus santan Kara
- 1 bungkus Nutrijell Cincau
- 1 Bungkus Nutrijell Plain
- 2 Sdm Biji Selasi
- 250 gr Ubi (setelah dikupas)
- 100 gr Kacang ijo
- 100 gr sagu mutiara
- 2 sdt garam
- 3 lembar daun Pandan
Langkah-langkah untuk membuat Es Campur ala qu😋
1
Langkah pertama kita buat air gula dari 1 kg gula dengan 700 ml air masak sampai mendidih jangan lupa tambahkan daun pandan. s Setelah itu buat cendol dari agar-agar 1 bungkus dan maizena 50 gr. Tuang air 500ml, aduk sampai rata lalu masak sampai mengental. Angkat dan masukan ke dalam kantong segitiga. Lalu tambah air dan es batu, ditekan-tekan aja nantinya cendol akan keluar. Lakukan sampai habis.
2
Langkah selanjutnya adalah membuat cincau dari nutrijell. Masak dengan 500 ml air sampai mendidih, lalu angkat dan taruh di cetakan. Setelah mendingin potong kotak kotak dan sisihkan. Masak juga jelly dari nutrijell plain (tambahkan pewarna makanan hijau pandan) dengan air 500 ml masak sampai mendidih. Angkat dan simpan di cetakan dan sesudah dingin, potong kotak kotak. Setelah itu rendam biji selasi dengan 200 ml air sampai mekar.
3
Rebus kacang ijo dan sagu mutiara dengan metode 5.30.7 setelah itu angkat lalu sisihkan.
4
Selanjutnya untuk membuat biji salak, kupas ubi lalu di kukus sampai matang trus haluskan dengan sendok sampai halus. Tambahkan sagu tani sebanyak 150 gr (jika adonan masi lembek bisa ditambahkan lagi sagunya) aduk sampai rata. Setelah rata, potong kecil adonan dan buat bulatan lalu tekan tengahnya. Rebus biji salak sampai terapung keatas. Setelah matang, angkat dan masukkan ke wadah yang berisi air matang supaya tidak lengket.
5
Buat juga sagu gunting dari tepung sagu tani 200 gr. Tambahkan air panas sebanyak 100 ml, aduk sampai halus. Pipihkan adonan lalu gunting panjang-panjang. Setelah itu rebus sampai matang terapung keatas, angkat dan sisihkan ke dalam air matang.
6
Setelah semua siap buat air santan dengan 700 ml air panas dan santan kara ukuran 200 ml. Aduk rata dan tambahkan garam 2 sdt. Aduk lagi sampai tercampur rata. Siapkan juga air gula.
7
Masukkan es batu lalu tata tiap-tiap jenis lalu jangan lupa tambahkan air gula dan santan. Es campur siap disajikan. Selamat berbuka puasa.
