Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Ikan Kuwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Ikan Kuwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Ikan Kuwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Ikan Kuwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Ikan Kuwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Ikan Kuwe memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur Hari ini Menu yg Simple, enak dan InshaAllah penuh Gizi. Karena bingung dan bosen sama menu yang itu2 Aja, akhirnya Sahur Hari ini Ibu bikin soup Ikan Aja, kebetulan punya stock Ikan Kuwe. Kuy lah Kita eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #SoupIkanKuwe #AnekaOlahanIkan #MenuSahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Ikan Kuwe:

1. 1 ekor Ikan Kuwe (bisa ikan apa saja)
2. 1 buah Wortel
3. 1 buah Tomat merah besar
4. 1 buah jeruk lemon local
5. 2 batang sereh
6. 3 Siung bawang Putih
7. 1 buah bawang bombay
8. 2 Buah cabe rawit
9. 3 buah Cabe merah kriting
10. 4 cm Jahe
11. 3 cm Lengkuas
12. 3 lembar daun jeruk
13. 2 lembar daun salam
14. 1 sdm Kecap Ikan
15. 1 sdt lada bubuk
16. 1 sdt Garam (sesuaikan dgn selera)
17. 1/5 sdt Gula pasir (sesuai selera)
18. 1 sdm daun bawang
19. 500 ml air
20. Secukupnya Minyak untuk menumis
21. Taburan
22. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soup Ikan Kuwe

1

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk lemon diamkan beberapa saat kemudian bilas da. Potong2. Siapkan semua bumbu, potong2 tomat, geprek bawang putih, potong2 sereh dan bawang bombay.

2

Kupas dan cuci bersih wortel, Lengkuas dan jahe, geprek kemudian potong2. Cuci bersih cabe dan potong2. Siapkan daun bawang.

3

Siapkan wokpan (penggorengan atau panci) beri minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Harum, masukkan cabe, Lengkuas dan jahe, kemudian masukkan. Sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga Harum.

4

Masukkan Wortel, aduk rata kemudian masukkan tomat aduk rata dan masukkan Pada bubuk serta kecap ikan. Aduk rata..

5

Masukkan ikan beri perasan air jeruk lemon (1 slice saja) aduk rata, tambahkan air. Masak hingga mendidih.

6

Tambahkan Garam dan gula koreksi Rasa. Masukkan daun bawang.

7

Angkat dan Siap disajikan 😉.