136. Sayur Asem Jakarta

Dipos pada March 1, 2022

136. Sayur Asem Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep 136. Sayur Asem Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136. Sayur Asem Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 136. Sayur Asem Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 136. Sayur Asem Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 136. Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 136. Sayur Asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum ☺️ Lagi-lagi...yang dimasak pasti favorit suamik πŸ˜‚πŸ˜‚. Ya iyalah, selagi berkomitmen bahwa tawadhu terhadap suami adalah wajib, maka apapun dilakukan untuk menyenangkannya πŸ₯°πŸ₯° Salah satunya dengan memasak kesukaannya, sayur asem, karna rasanya segar dan gak terlalu banyak bumbu yang berat. Sayur ini menjadi menu wajib untuk menu sahurnya dia, bergantian bersama sayur bening. Entah mengapa, suami setiap sahur selalu minta dibuatkan salah satu dari kedua masakan ini. Katanya, bikin perut adem saat siangnya. Kalo makan pake berkuah santan atau banyak bumbunya saat sahur, siang hari perut rasanya panas. 😁😁 Ok lah, cuss ke dapur ajaa.... #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #week47 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 136. Sayur Asem Jakarta:

  1. 10 utas kacang panjang
  2. 1/2 buah manisah/ labu siam, iris
  3. 1 buah jagung, potong sesuai selera
  4. 1 genggam kacang tanah muda kupas
  5. 1 buah tomat, iris2 memanjang
  6. 1500 ml air
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/4 sdt terasi, bakar
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 3 biji asam jawa, buang isinya
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 biji cabe merah besar, iris serong
  14. 1 jempol lengkuas, geprek
  15. 1 sdt garam (atau secukupnya)
  16. 1 sdt gula merah
  17. 1/4 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat 136. Sayur Asem Jakarta

1
Siapkan bahan, potong2 dan bersihkan. Siapkan bumbu.
136. Sayur Asem Jakarta - Step 1
136. Sayur Asem Jakarta - Step 1
2
Haluskan bumbu sambil didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbunya (bumbu halus dan cemplung). Tunggu beberapa saat, lalu masukkan sayuran mulai dr yang paling keras: kacang tanah, jagung, labu siam dan kacang panjang.
136. Sayur Asem Jakarta - Step 2
136. Sayur Asem Jakarta - Step 2
136. Sayur Asem Jakarta - Step 2
3
Tambahkan trio garam gula dan kaldu ayam. Icip rasa. Menjelang diangkat, tambahkan potongan tomat. Angkat dan hidangkan segera πŸ₯°πŸ₯°
136. Sayur Asem Jakarta - Step 3
136. Sayur Asem Jakarta - Step 3
136. Sayur Asem Jakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es thai tea gula aren

Es thai tea gula aren

Kamis, 22 april 2021. Minuman yang gak kalah enaknya buat berbuka puasa dan sering banget minuman ini sileweran di mall πŸ˜† Terima kasih banyak saya ucapkan kepada cookpad untuk program rakitnya. Berkat dari program tersebut saya belajar banyak hal dari menejemen dapur hingga belajar obat2 herbal dari dapur sendiri 😊 #pekanposbar #posbargembira #pekanposbarescampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

2 gelas
30 menit
Soto ceker bumbu kuning

Soto ceker bumbu kuning

Buka puasa pngen yg sgeerΒ² lgsg cuzz bkin sotooo ajaa deh..

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran 😁 Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye. Apa itu bebeye? ☺️ Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering 😁 Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang. Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupatπŸ˜‹ Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi) Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel. #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok

1 loyang 22x10x4 cm
Nugget Ayam Jamur

Nugget Ayam Jamur

Supaya saat Sahur ,gak ribet bikin ini itu.. milih menu yg praktis2 aja, yg sekiranya tinggal goreng ,bisa tahan disimpan dikulkas juga..jadilah si nugget ayam jamur nya

Es Sucau Merah (susu cincau merah)

Es Sucau Merah (susu cincau merah)

Saya sama suami sukaaaaa sekali sama cincau. Selama puasa ini, udah berapa kali bikin minuman yang ada cincaunya dan gak pernah bosan. Kalo bikin pun gak pernah gak habis, yang ada malah kurang, padahal dah bikin banyak πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #EsDicampur #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan

2 gelas
Bakso Ayam Homemade (Bakso/Pentol Ayam Super Garing)

Bakso Ayam Homemade (Bakso/Pentol Ayam Super Garing)

Semarak dengan tema olahan daging giling challenge dari mbak Evana Tati, disesuaikan dengan stock daging ayam merah (petelur), bahan yang ada di rumah. Dan masakan olahan daging ayam yang aku belum juga bisa bikinnya ya bakso aka pentol. Apalagi si bungsu kok dari buka puasa semalam, pingin pentol ayam yang biasa mangkal depan rumah kebetulan absen jualan. Dan Bakso ayampun bisa menjadi pilihan untuk yang berdiet rendah kolesterol karena lebih aman daripada daging sapi. Ya sudah bismillah bikin bakso ayam yang gurih garing kenyal plus isian dan kuahnya biar semangat masaknya. Dan alhamdulillah ada menu bakso ayam komplit untuk berbuka puasa nanti, sudah terbayang semangkuk bakso ayam gurih super garing dan sambal rawit pasti sedep untuk takjil yakan? Yuk membuat bakso ayam homemade, dengan saran menulis dari mbak Shafira, dan menulis reseppun jadi lebih asik ❀ Source Netz Bownetz #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CeritaResepKece #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

18-20 buah
45 menit
Kue Apem tanpa Tape

Kue Apem tanpa Tape

Suami suka banget kue-kue tradisional. Jadi, coba resep apem.kebetulan ada tepung beras, jadi d coba dech.. Alhamdulillah suami suka.. teman berbuka yang nikmat. Coba resep demi keluarga tercinta..

30 cup
1 jam
Es Campur Cincau Agar2 Kunyit

Es Campur Cincau Agar2 Kunyit

Bismillahirrahmanirrahim Siapa sich gk suka es campur,, pasti smua suka yaa kann... Apalagi di nikmatii saat berbuka puasa.. Namanya saja es campur jadi isianya pun campur2 dan sangat beragam sesuai selera masing2 orang,, dari isian nya yg di campur berbagai buah dan jelly,cincau atopun agar2 semuanya sangat segarrr dan nikmat.. Aku bikin yg banyak serat dan disukai oleh anak2ku, si cincau,, nata decoco, kolang kaling,rumput laut dan agar2 dari kunyit sebagai anti oksidan dan inflamasi serta pewarna alami,, sekalian setor PR dari #posbargembira #RakitKunyit serta meramaikan #posbar_escampur ; dari tim #semangcook,, hmm alhamdulillah sekali dayung dapat semuanya,, lope lope #cookpad Monggo bundaa gak usah nunggu lama2 langsung eksekusi untuk keluarga tercintah 😊😍 #RAKIT #POSBARGEMBIRA #PekanPosbarEsCampur #Rakit_Kunyit #Kunyit_Agarkunyit #EsCampur #Escampur_cincau #SEMANGCOOK_ADACINCAUNYA #LihaiRecook11_Semarang #bahansehatbanyakserat #Semangcook #CookpadCommunity_Semarang

Telur Puyuh Bacem

Telur Puyuh Bacem

Anak-anak sering jajan ini untuk menu takjil. Bikin sendiri lebih hemat dan higienis. Bikinnya juga mudah. Tinggal cemplungin semua bahan, masak di atas kompor, udah jadi. Bakal jadi menu favorit ini. #PejuangGoldenApron3 #telorpuyuhbacem #telorpuyuh

7 tusuk
1 jam
Sate Pisang

Sate Pisang

It's time for banana lovers ❀🍌🍌 Suka bgt olahan pisang apapun yeah. Dan ini cocok jadi menu buka puasa. Mantap jiwaa πŸ’• Selamat mencoba ~ Source: Ninastorytummy #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Bismillah.. Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha πŸ™ˆπŸ™ˆ Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi πŸ‘πŸ‘ Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁 Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊 Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱ #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Es Campur Singkawang Sirup Secang

Es Campur Singkawang Sirup Secang

Ini terinspirasi dari salah satu es campur yang terkenal di kota Tangerang. Es ini biasanya terdiri dari kacang merah, kacang hijau, kacang goreng, alpukat, kelapa muda, agar-agar, tape singkong, cincau hitam, serta kucuran sirup merah yang khas dan kental manis cokelat. Lengkap deh isiannya. Kebayang doong segernya kayak apa. Nah, berhubung ga ada alpukat, saya ganti dengan buah pepaya. Rasanya beneran seger dan tekstur kacang sangrainya menambah kenikmatan saat menikmati es campur ini πŸ˜‹. Es Campur Singkawang ini selalu laris manis. Usaha minuman segar ini saat bulan puasa cukup menjanjikan ya. Nah, kemarin saat ikutan program RAKIT, saya mendapat banyak tips untuk bakulan. Kalau kata mbak Dian bisnis itu bukan sekadar jualan. Wah, benar-benar bermanfaat dan inspiratif sekali program RAKIT kemarin. Dan, es campur ini saya bikin spesial untuk #PosbarGembira merayakan kegembiraan telah berkesempatan duduk manis di kelas jago bakulan dan hampers #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #ResepMinuman #KopiJos #EsDiCampur #KopiJos_EsCampur #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi Goreng Super Simple

Nasi Goreng Super Simple

Simpe tapi enak, biasanya yang dadakan itu lebih lezat...🀣 Gara2nya pagi udah pada lapar tapi nggak ada bahan apapun. Cling, buat nasi goreng aja, menu sarapan yang masih jadi favorit semua keluarga. Ini menu sebelum puasa...πŸ™πŸ»πŸ˜πŸ€­ Udang goreng hanya pemanis 😁🀭 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

3 orang
Β±30 menit
Kroket Kentang

Kroket Kentang

Membuat makanan gurih syedap, hemm apakah suasana hatiku lagi galau? Ah tidak juga 😁 galau kalau harus berbuka puasa tanpa adanya es (ngidamnya es mulu ~_~") hehehe, tapi tapi tapi tak lengkap memang kalau tak ada takjil pelengkap di meja makan. Biasanya setelah berbuka puasa perut sudah kenyang, dilanjut makan cemilannya setelah sholat terawih. Saya bet tuhh πŸ˜… passs... #PekanPosbar kali ini saya membuat sajian takjil yang disukai seluruh anggota keluarga yaitu Kroket Kentang, pas dah kentang di rumah lagi melimpahnya di kasih saudara yg punya sawah isinya kentang πŸ‘ŒπŸ˜‚ Yuk di gas scroll kebawah buat tengok resepnya πŸ’•πŸ₯° #PekanPosbarManisGurih #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #KreasiBumil

Cincau Milk Tea

Cincau Milk Tea

04/05/2021 Minggu ke_49 Halo Cookpaders, salam sehat selalu. Yang segerr segerr mau lewat nih..πŸ˜€ Cincau Milk Tea cocok buat berbuka puasa, manis segerr..πŸ˜‹ Bahan sederhana, buatnya juga gak pake lama. Ini bahan saya buat utk 3 gelas. Jadi bahan2nya masing-masing saya bagi 3 menjadi 3 gelas. Mau dibuat dalam 1 wadah juga gak apa2 yah.. tinggal campur semua bahan, trus tuang ke dalam gelas. Diminum gak pake es batu juga nikmat.πŸ˜‰ Yukk dicoba..😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3 gelas
+- 5 menit
Es kopyor Nutri Jell kelapa

Es kopyor Nutri Jell kelapa

Selama puasa Ramadhan hampir tidak pernah beli es di luar. Akhirnya lagi pingin buat es kopyor yg simple. Uprek2 di dapur dan jadi deh... Mohon maaf apabila ada salah ketik. Karena kesempurnaan itu hanyalah milik Allah. Selamat mencoba bunda.

5-6 porsi
-+30 menit
114. Lumpia Tape Keju

114. Lumpia Tape Keju

Bismillahirrahmanirrahim.. Untuk takjil hari ke 17 ramadhan kali ini bikin lumpia tape keju. Selain caranya mudah, bahannya juga gampang dan harganya sangat terjangkau. Aku pake keju Meg Cheese yang enak dan serbaguna banget. Bisa dicoba ya bun resepnya πŸ₯° #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful

5 orang
45 menit
Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan πŸ˜„ malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih πŸ˜† buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi 😁 Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Es Cincau Susu

Es Cincau Susu

Es Cincau susu ini seger banget ya buat buka puasa.. bisa buat menu bakulan juga

Sop Buah

Sop Buah

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Buka puasa emang enaknya minum yang seger2 ya Bun, apalagi akhir2 ini cuacana nya panas πŸ₯΅. Nah Sop Buah bisa jadi menu takjilnya nih Bun, karna bikinnya tu simple banget. Silahkan dicoba ya Bunda πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuTakjil #SopBuah