Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Udang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang² masak pindang udang kesukaannya paksu 🤗 tuk persiapan berbuka puasa nanti😊 Source : Dapur ulik ( dengan modifikasi) Saya bikinnya setengah resep😉 https://cookpad.com/id/resep/11763511-pindang-udang-khas-palembang%F0%9F%A6%90?invite_token=s3hmVUkGMkkgpLtiWXFgAfYu&shared_at=1618642418 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarprotein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Udang:

1. 350 gram udang, buang kulit, kerat punggungnya, bersihkan
2. 1 batang serai digeprek
3. 3 lembar daun salam
4. 1/2 buah tomat dipotong potong
5. 1,5 sdm air asam jawa
6. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
7. Bumbu Halus / Kasar :
8. 3 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. secukupnya Cabe merah
11. 1/2 bungkus terasi
12. 1/4 buah tomat
13. 1 ruas lengkuas geprek
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas jahe
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Udang

1

Siapkan bahannya. Tumbuk halus atau kasar bumbu halus. Boleh diuleg atau diblender

2

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Koreksi rasa dengan kaldu bubuk, garam, dan gula.

3

Masukkan udang, daun salam, tomat yang sudah dipotong, air asam jawa, dan sereh yang sudah digeprek kemudian masak hingga matang.