Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Pandan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ke 6 Ramadhan bikin dadar Gulung pake sedikit campuran tepung tapioka, supaya gak gampang robek ini enak.. pilih kelapa dan gula nya kualitas bagus ya.. gula nya gak butek, kelapa nya yang agak muda. Legit.. ini jajanan paling cepet bikinnya. Apalagi sudah ada isiannya. Nah Kalo mau pori2 nya besar tinggal di tambahin minyak Aja ya, dipanaskan dulu sebelum didadar. Kalo mau pori2 nya halus minyak nya dikit aja. Sesuaikan selera .. Selamat berbuka puasa para cookpaders 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Pandan:

1. Bahan kulit:
2. 250 gr tepung terigu
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt Garam
6. 4 tetes Pasta pandan
7. 200-300 ml santan cair (boleh diganti air)
8. 2 sdm minyak sayur
9. Bahan isi:
10. 1/2 butir kelapa parut (agak muda)
11. 200 gr gula merah
12. Sejumput garam
13. 2 sdm gula pasir
14. 1 lembar daun pandan
15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Pandan

1

Buat unti kelapa: masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai gula nya mencair. Masukkan kelapa parut lalu aduk aduk sampai mengering. (Dengan api kecil saja). Angkat dan sisihkan.

2

Campur semua bahan kulit kecuali minyak. Lalu aduk sampai licin dan tidak Bergerindil. Lalu masukkan minyak sayur. Aduk rata

3

Panaskan teflon, oles margarine. Ambil satu sendok sayur lalu dadar dengan api kecil.

4

Masukkan isian di bagian ujung kulit.

5

Lipat ke atas, lalu sisi kanan dan Kiri, Lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis

6

Sajikan 😍