Sayur Terong

Dipos pada March 31, 2022

Sayur Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Terong adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Terong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan pertama tanpa mamah.. Buka puasa nya sepi. Mudah2an rasa sayur terong nya mirip sama buatan mamah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Terong:

  1. 4 buah terong ungu besar
  2. 4 buah cabe hijau
  3. 60 ml santan
  4. 1 ruang lengkuas,geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. Kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Lada bubuk
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Terong

1
Potong dadu besar terong dan rendam di dalam air,supaya tidak menghitam.
2
Potong serong besar cabe hijau,sisihkan.
3
Rebus air sampai mendidih,lalu masukkan terong yang sudah dicuci. Tunggu sampai terong empuk,masukkan cabe hijau.
4
Sambil menunggu terong direbus,tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Lalu masukkan ke dalam kuah.
5
Aduk sampai bumbu halus merata. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
6
Lalu tuangkan santan,aduk terus jangan sampai pecah. Apabila santan sudah matang,kecilkan api.
7
Terakhir taburkan kaldu bubuk,gula pasir dan lada bubuk sesuai selera. Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Putu mayang aka petulo (tidak pake cetakan)

Putu mayang aka petulo (tidak pake cetakan)

Alhamdulilah Hari ini puasa sunah, mumpung bahan ada auto cuss buat takjil buka. Enak,gampang buatnya #Cookpad_indonesia #putumayang #surabaya #Cookpadenak #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Bingka Telur Rasa Pandan

Bingka Telur Rasa Pandan

Mumpung hari jum'at itu jadwal pulang kerjanya cepat dan si bocil lg gk rewel, jd cuss deh bikin takjil buka puasa, hhe

Ayam ungkep masak kecap

Ayam ungkep masak kecap

Ketika bosan ayam ungkep digoreng, akhirnya coba dikecapin ternyata enak juga, masaknya cepet karna ayam udah mateng, cocoklah jika tuk menu sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #cookingwithlove

10 menit
Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung

Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung

Kali ini untuk menu buka puasa, saya ingin membuat fuyunghai yang lebih sehat tanpa adanya tepung baik ditelur maupun untuk saosnya. Dan yang terpenting lagi saya ingin yang pedas supaya lebih nikmat🥰. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tongkol suwir kemangi

Tongkol suwir kemangi

Masak cepat ala yumma buat sahur..

Tansuke (ketan susu keju)

Tansuke (ketan susu keju)

Bulan Ramadhan identik dengan sajian takjil. Hari ini mommy Ria mau share resep takjil tansuke yg sangat mudah dan gampang bgt Jangan lupa follow instagram @diva.recipes dan @riarestiagustina ya moms Masak semudah 1 2 3

6 orang
45 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Praktis dengan bahan yang ada. Lg pengen ngemil, ada geletakan ubi ungu. Maunya jadi bakpao ato roti, tp lg ga punya ragi, di kolak pun jadi😋 Tak ada santan juga, yo wes susu cair saja. Bisa untuk sajian berbuka puasa🥰😋 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14381937-kolak-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=WSEViaxPtetUf1QANDRnKczT&shared_at=1617875340 #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Brownies Kukus Lumer

Brownies Kukus Lumer

Kalau kata temen-temen baker, brownis itu adalah kue cokelat yang kebangetan cokelatnya dan bantet. Tapi kalau di Indonesia, yang namanya brownies adalah segala macam bolu yang cokelatnya kebangetan, mau itu bantet kek,, mau itu ngembang kek,, pokoknya yang nyoklaaatttt banget bisa disebut brownies. Kek bolu yang satu ini. Full cokelat luar dalam. Bolunya empuk pilowwy, sausnya melimpah ngga kira-kira, belum lagi plus topping chocochips-nya. Suami puwas banget sama istrinya, eh.. maksudnya puwas dengan sajian buka puasa hari ini. Bolu cokelat dengan lumer-lumer ini sudah doi rikues sejak lama tapi baru istrinya kabulkan hari ini. Tips-nya geas: "SEMAKIN BAIK KUALITAS BAHAN YANG DIGUNAKAN, MAKA AKAN SEMAKIN ENDEUS HASILNYA"... plus teknik yang benar sih ✊ Bisa banget buat jualan loh. Tinggal dikemas dalam box mika mini. 💰💰 Resep dapet nyontek di YouTube Kak Yackikuka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tako Jagung Mutiara Kelapa

Tako Jagung Mutiara Kelapa

Bismillah...hari ini buat kue Tako kesukaan anak ditambah Mutiara dan kelapa Alhamdulillah rasanya manis lembut gurih banget cocok buat sajian buka puasa

12 takir
1 jam
Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Assalaamu'alaikum.. Kali ini saya masaknya Gulai Tahu dan Telur Puyuh. Karena sebelum masuk ramadhan. Di tempat saya tinggal ada tradisi megengan. Tiap rumah mengeluarkan nasi berkat sebanyak 6 berkat dan di undangkan tetangga" untuk kirim do'a dan tahlil. Dan itu berpindah" dr satu rumah ke rumah tetangga yang lain. Alhasil berkat di rumah juga banyak.. Stock tahu goreng juga melimpah. Daripada mubazir tidak di makan. Saya masak gulai tahu saja tinggal tambah telur puyuh, tambah kacang panjang atau lain nya juga boleh. Saya juga tidak perlu menggoreng tahu terlebih dahulu karena stock tahu sudah di goreng semua, bisa menghemat minyak goreng dech..xixixi😂😀 Yuukkk.. Kita mulai memasaknya.. #PekanPosbarProtein #MenuRamadhan #Stayathome #CookpadMojokerto #CookpadIndonesia #RantangRamadhan #Masakitusaya

Kakap Pakcoy Masak Santan

Kakap Pakcoy Masak Santan

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : pakcoy, daun salam, sereh, dan cabe rawit merah🌿 Makan sahur agak kurang nafsu. Akhirnya masak begini aja, kebetulan ada simpenan pete dan panenan baby pakcoy. Perpaduan pete campur santan itu lo yang bikin nafsu makan bangkit 😆🤭Makan bareng nasi anget plus krupuk, aduuu lahapppp. MasyaaAllah..

Strawberry Milkshake

Strawberry Milkshake

Kesegaran yang tiada tara.... Minuman favorit Soren dimanapun... kapanpun...dalam situasi apapun.... Cocok juga buat pilihan berbuka puasa bunda.... #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #minumancicilia

2 gelas
15 menit
Es Buko Pandan

Es Buko Pandan

Bismillahirrahmanirrahim 4 Ramadhan 1442 H Ini menu berbuka hari ke 3 Ramadhan kemaren, tapi baru bisa di post sekarang 🙏 Deesert yang simple tapi uweeenak. Ini deesert ala Filipina, puding pandan aslinya pakai jus pandan dan gelatin, tapi saya pakai bubuk agar-agar dan pasta pandan aja. Isinya selain puding pandan bisa kelapa muda, nangka, selasih, kolang-kaling, biji mutiara putih, nata decoo...hhhmmm yummy. Makannya pas dingiiiiin ya, sangat cocok untuk berbuka puasa. Yuuk intip resepnya..... #EsBukoPandan #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
20 menit
Telur Rebus Ceplok

Telur Rebus Ceplok

Minggu kemarin pas tenggorokan lg ngga enak. Bawaannya malas makan. Ternyata ini cocok bgt nambah selera makan. Simpel, seperti masak mie instan. Tp tanpa mie. Bisa jd pilihan jg buat ngurangin mie 😂 Jadi perbanyak sayurnya aja. Dimakan hangat segar di tenggorokan. Cocok utk menu sahur jg lho ini. Simpel tp mengenyangkan dan ngga bikin eneg makan di jam sahur 😍 Source : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #kampoengramadan #GenkPejuangDapur #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece

1 orang
10 menit
Sumpia Coklat

Sumpia Coklat

Membuat camilan manis untuk berbuka puasa yang simple sekali. Monggo 😉

Macaroni Bolognese Panggang

Macaroni Bolognese Panggang

Assalamu'alaikum... Gimana puasa hari ini moms, masih semangat kan, insya Allah yaa.. Hari ini saya bikin kudapan makaroni bolognese panggang, recook punya Mimi. Spesial buat meramaikan event Goyang Dapur Paders dengan tema *Makaroni* Sekalian buat takjil bocah hari ini, takhil diluar meal plan 🤣 , takpe lah yang pasti buat anak anak semangat puasanya. Oiya saya skip parsley flakes soalnya tdk punya. Mudah mudahan tetep enak yaa Source : Nursabatiana #GoDa_Makarena #KomunitasPaders #Goda_Paders

3 orang
Kurma Balut Cokelat isi Mete

Kurma Balut Cokelat isi Mete

Hay. Assalamualaikum Udah lama ga upload masakan ya Mau puasa nih. Dan tentunya di mana mana(pasar minimarket ) udah banyak jajanan buat puasa. Salah satunya kurma. Kali ini kurma nya saya buang biji dan di isi Ama kacang mete yg sudah di sangrai ya. Trs balut sama cokelat yg sudah di lelehkan Rasanya enak loh. Sampe tetanggaku di kasih. Eh minta lagi😂. Awalnya Ama dia isinya mau dibuang. Aku bilang itu mete. Akhirnya dimakan deh😂. Ga bisa foto cantik. Soalnya keburu ludes #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Bakwan Sayur (caisim) ala ala

Bakwan Sayur (caisim) ala ala

Pulang kantor pengen banget bakwan tapi ga ada yang jual. Hari ini buka puasa masak tumis caisim dan dadar telur. Akhirnya ambil sebatang caisim ku iris jadikan bakwan. Hahaha enak jg kok.

Egg Toast

Egg Toast

Buat yang gak biasa langsung makan nasi untuk menu buka puasa, egg toast cocok nih jadi salah satu opsi. Bikinnya cepet & komplet. Ada karbo, protein, serat dari sayur dan lemak. Masih sodaraan sama sandwich, cuma cara bikinnya aja yg beda. Hahaha.

15 menit