Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap Pakcoy Masak Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Pakcoy Masak Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Pakcoy Masak Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap Pakcoy Masak Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap Pakcoy Masak Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Pakcoy Masak Santan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : pakcoy, daun salam, sereh, dan cabe rawit merah🌿 Makan sahur agak kurang nafsu. Akhirnya masak begini aja, kebetulan ada simpenan pete dan panenan baby pakcoy. Perpaduan pete campur santan itu lo yang bikin nafsu makan bangkit 😆🤭Makan bareng nasi anget plus krupuk, aduuu lahapppp. MasyaaAllah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Pakcoy Masak Santan:

1. 400 gr kakap merah, potong sesuai selera
2. 200 gr baby pakcoy, potong
3. 150 gr tempe, potong korek
4. 5 sdm santan kental siap pakai
5. secukupnya Air
6. Minyak utk menumis
7. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
8. Bumbu halus :
9. 6 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 btr kemiri
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 6 bh cabe merah kriting
16. Bumbu cemplung :
17. 2 lbr daun salam
18. 1 btg sereh, geprek
19. 3 cm lengkuas, geprek
20. 1 papan pete, iris
21. 12 bh cabe rawit merah, utuhkan & buang batangnya

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Pakcoy Masak Santan

1

Pertama - tama marinasi kakap dengan garam, kunyit dan ketumbar bubuk secukupnya selama 10 menit. Lalu goreng hingga matang, tiriskan.

2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

3

Kemudian masukkan tempe, kakap, dan air. Lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih, tambahkan santan kental. Aduk rata dan koreksi rasa.

4

Terakhir, masukkan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy matang. Angkat.

5

Sajikan.