Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab ayam sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab ayam sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab ayam sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab ayam sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab ayam sapi adalah 10 kebab. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kebab ayam sapi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab ayam sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab ayam sapi memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebab salah satu makanan kesukaan anak dan suami..apalgi lg puasa gini dari puasa pertama anak2 dah request kebab buat menu buka..smoga bsa menginspirasi ya bu #pekanposbar #pekanposbarprotein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab ayam sapi:

1. Bahan Kulit
2. 250 gram Terigu
3. 1/2 sdt Garam
4. 1/2 sdt Baking powder
5. 130 ml Air
6. 2 sdm Minyak
7. Untuk isian
8. 100 gram Daging sapi cincang
9. 100 gram Daging ayam cincang
10. 1 buah bawang bombay cincang
11. 1 Kuning telur
12. Bawang putih 2 siung dihaluskan
13. 1/2 sdt Garam
14. 1/2 sdt Kaldu sapi
15. 1 sdm Aci / tepung tapioka
16. 1/2 sdt Bubuk ketumbar
17. 1/2 sdt Pedes bubuk
18. 1 sdm Susu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kebab ayam sapi

1

Campur semua bahan kulit..uleni sampai kalis

2

Diamkan kulit 10 menit tutup dengan kain

3

Setelah itu uleni lagi..baru bagi2 adonan sesuai dengan selera kalian yah.dsini aq bagi menjadi 10 bagian

4

Setelah itu pipihkan adonan lalu panggang pada teflon yg sudah diolesi minyak...angkat jika kulit sudah matang

5

Ulang sampai adonan kulit habis

6

Untuk isian : campur daging dan smua bumbu

7

Masukan aci dan telur..Bentuk adonan menjadi lonjong

8

Bungkus adonan memakai alumunium foil atau plastik wrap

9

Panggang daging selama 1 jam dengan suhu 150-160 derajat api atas bawah

10

Setelah 20 menit buka daging dan panggang lagi..lakukan sampai daging benar2 matang

11

Jika tidak punya oven listrik..kita bisa pakai teflon. Masak sampai daging benar2 matang

12

Setalah matang kita iris2 daging kebab tipis2..saya lupa foto mam😅

13

Setelah itu kita susun kulit kebab diisi dengan sayur, daging, saos tomat, saos sambal dan mayones

14

Gulung dan siap dihidangkan..jika kita ingin menyimpan nya. Kita simpan di wadah tertutup lalu masukan kulkas, dan pas mau makan kita panggang lagi diatas teflon