Bumbu Dasar Putih

Dipos pada March 5, 2022

Bumbu Dasar Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan Ramadan kali ini sangat spesial, dapat inspiratif dari Mamah Cookpad untk persiapan membuat bumbu dasar, yg nantinya sangat berguna disaat kita memasak sahur atau buka yg serba dadakan. Kali ini sy membuat Bumbu Dasar Putih, dan recook dari resep diek #Mamaraffiyya #PekanPosbarBumbuDasar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

  1. ☘️Bahan Bahan
  2. 10 siung Bawang putih
  3. 8 siung Bawang Merah
  4. 6 buah kemiri
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 3-5 sdm minyak goreng, sy 5 sdm
  7. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

1
Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan bubuk lada kedalam blender/chopper, giling sampai halus. Setelah itu tuang kedalam wajan
Bumbu Dasar Putih - Step 1
Bumbu Dasar Putih - Step 1
2
Aduk aduk terus sampai air menyusut dan kering, tambahkan minyak goreng dan lada bubuk aduk aduk kembali sampai berminyak. Baru matikan api
Bumbu Dasar Putih - Step 2
Bumbu Dasar Putih - Step 2
Bumbu Dasar Putih - Step 2
3
Setelah bumbu dingin masukkan dalam wadah tertutup rapat dan simpan dalam kulkas, apabila buat dng porsi diatas dalam 1-1,5 minggu bumbu habis, simpan cukup dikulkas. Apabila membuat dalam porsi banyak, jadikan 2 wadah, yg kecil simoan di kulkas yg wadah agak besar simoan di frezer.
Bumbu Dasar Putih - Step 3
Bumbu Dasar Putih - Step 3
Bumbu Dasar Putih - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang panjang tempe

Tumis kacang panjang tempe

Ceritanya ini menu simpel dengan bumbu seadanya pastinya ga butuh waktu lama. Pas sahur aku selalu masak sayur berkuah. Ini karena lagi ga mau ribet jadi tumis kacang panjang dengan campuran tempe, ini menjadi alternatif masak kilat saya. #PekanPosbar #Ketupad

2 orang
10 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Setelah membuat Bumbu Dasar Putih, sekarang berlanjut untk mmebuat bumbu dasar kuning, bs digunakan untk memasak opor, kare, lodeh dll sangat praktis dan memudahkan saat bulan ramadan. 😍 Atau kalau sy ingin masak dng kuah yg ahak pedas, saya tambahkan bumbu dasar merah Source : #DapurOlive #PekanPosbarBumbuDasar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bikang gula Habang Simple

Bikang gula Habang Simple

Kue bikang gula Habang ini termasuk kue khas Banjar. Gula Habang artinya dalam bahasa Banjar adalah gula merah. Resep bikang ini mirip dengan bingka dan varian rasanya pun ada yang sama dengan bingka, ada yang dari kentang, tapai atau pandan. Namun kali ini aku bikin dari gula merah dan dibuat simpel aja 🀭 Setahu aku sih kenapa dibilang bikang karena kue ini versi kecilnya bingka dan ciri khas nya yang membedakan dengan bingka karena di atas kuenya ada tahi lala atau bisa disebut seperti vla yang terbuat dari santan kelapa yang sudah dimasak sampai bertekstur kental seperti vla. Tapi disini aku bikin tahi lala nya yang simpel aja pakai santan instan 😁 no ribet-ribet. Cocok sekali sebagai teman untuk beebuka puasa πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

12 buah
Sop buah

Sop buah

Selamat berbuka puasa.... Setelah sekian lama tenggorokan ini kering, Mari kita basahkan dengan es buah campur, atau orang-orang sering bilang ini sup buah. Segeeeeerrr Allahuma lakasumtu... #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan

4 porsi
Tahu Tempe Ungkep

Tahu Tempe Ungkep

Bikin ungkepan tempe tahu untuk stock lauk di bulan puasa #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ProteinNabati

11 potong
30 menit
Semur Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh

Bismillah... Assalamu'alaikum cookpders di seluruh Indonesia... Udah memasuki hari ke-10 Ramadhan nih, tentunya semakin bingung saja ya menentukan menu buka dan sahur. Alhamdulillah minggu kemarin saya mengikuti program kelas RAKIT dan saya berhasil mengikuti keseluruhan rangkaian program rakit. Bersyukur banget bisa belajar bareng mb Rani bersama dapur pintar. Banyak pengetahuan yang didapat. Mulai dari memasak kilat, dapur bersih, sampai manajemen keuangan. Sayang sekali programnya sdh berakhir. Daaan untuk merayakan keberhasilan kita, Tim Rakit mengadakan #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) untuk merayakan minggu terakhir program RAKIT. Di resep ini sya menggunakan bumbu dasar putih sebagai dasar masakan kilat dan praktis. πŸ˜‹ #ResepSayur_Elloet SC: Emma Zainal Bachri #PejuangGoldenApron3 #CookpadComminity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbarProteinHewani #KreasiTelur #OlahanTelur #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Manisan Kolang Kaling Secang

Manisan Kolang Kaling Secang

Sejak awal Ramadhan kolang kaling sudah sering dibawa kang sayur jadi tergoda pingin buat manisan. Untuk pewarnanya saya pilih yg alami saja tanpa pewarna tambahan. Alhamdulillah rasanya sudah enak, dapat approve sama abi. Awalnya air secangnya merah, tapi setelah direbus bersama kolang kaling jadi kecoklatan, wes gapapa ☺️ Ternyata kolang kaling banyak khasiatnya, terutama untuk tulang dan sendi. Ditambah khasiat secang sebagai antioksidan, jadi semangat sehat makannya πŸ‘ Untuk resep dasarnya saya pakai resepnya Mba Windri plus tipsnya agar kolang kaling tidak asam dan berlendir. Sumber: Windri Aries πŸ™πŸ₯° Judul Resep Sumber: Manisan Kolang Kaling #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

1 kg
1 jam
Bola daging serbaguna

Bola daging serbaguna

Serbaguna? πŸ˜… maksudnya ini bola daging andalan bisa dimasak apa aja gitu, jadi campuran sop ehm mantul, di semur enak juga, bumbu balado maknyus juga pokonya mah premium lah hahaha, ini bisa jadi stok juga buat sahur klo mau masak ga usah ribetΒ² lagi, hehe... apapun lah sing penting puasanya lancar, keluarga makan lahap, protein terpenuhi dan tetap bertahan sebagai #PejuangGoldenApron3 yeayyyy...

Es Blewah Melon

Es Blewah Melon

Baru pertama kali nyobain buah blewah di bulan puasa ternyata enak .. Nyobain beli blewah yang mungil 😁Cukup 1 mangkok besar kalau sudah di olah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Jakarta #EsDiCampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

Es Melon Jeruk Nipis

Es Melon Jeruk Nipis

Segerrr ini buat berbuka puasa πŸ˜ƒπŸ˜

Susu Kurma Cincau

Susu Kurma Cincau

Bismillah #PekanPosbarEsCampur #Maescampur #Esdicampur kali ini berkreasi dengan buah yang selalu identik dengan ramadhan, apalagi kalo bukan kurma πŸ€— susu kurma dicampur cincau rasanya itu enakkkk banget, gak cuma enak yg pasti nya bergizi dan sehat untuk menu buka puasa... Ramadhan tahun kemaren susu kurma modal beli Alhamdulillah tahun ini bikin sendiri dan rasanya gak kalah nikmat sama yg beli πŸ€—πŸ€— #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #KampoengRamadhan

2 gelas
Garlic bread praktis

Garlic bread praktis

Kali ini membuat garlic bread tanpa keju. Bisa buat ide cemilan si kecil atau menu saat sahur nanti #ResepKece #KampoengRamadan

1 porsi
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Hari ke 6 Ramadhan bikin dadar Gulung pake sedikit campuran tepung tapioka, supaya gak gampang robek ini enak.. pilih kelapa dan gula nya kualitas bagus ya.. gula nya gak butek, kelapa nya yang agak muda. Legit.. ini jajanan paling cepet bikinnya. Apalagi sudah ada isiannya. Nah Kalo mau pori2 nya besar tinggal di tambahin minyak Aja ya, dipanaskan dulu sebelum didadar. Kalo mau pori2 nya halus minyak nya dikit aja. Sesuaikan selera .. Selamat berbuka puasa para cookpaders 😍

Noodles cake

Noodles cake

Ceritanya mau merayakan ulang tahun pernikahan. Berhubung sedang puasa bikin cake yang gampang dan pasti dimakan... Jadilah recook resep bunda citra. Sekalian merayakan ulang tahun sekaliam.sahur πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #Recook@Citra

4 orang
1 jam
Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy πŸ˜‹πŸ€€ Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese πŸ§€..

4 orang
45 menit
Getas Singkong

Getas Singkong

Makanan Tempoe Doeloe ya... Biasa nya di sebut kemplang,dari tepung ketan. kali ini sy buat nya pakai singkong,super empuk... Bahan nya juga super simple ya moms wah cocok bgt utk menu buka puasaπŸ€—

4-5 orang
25 mnt
Sop tulang iga muda kembang Tahu

Sop tulang iga muda kembang Tahu

Dah beberapa hari lalu bikinnya , baru sempet nulis resepnya..aku bikin ini buat Buka Puasa trus pas sahur dihangatkan lagi.

Susu Pisang Kurma

Susu Pisang Kurma

Punya kurma + pisang yang enggan dicolek bisa dibuat ini aja, minuman yang mengenyangkan buat sahur ato minuman berbuka, klo untuk sahur bisa tanpa es ya πŸ™‚ ini tanpa tambahan gula, klo mau manis bisa ditambahkan 1 sdm gula/madu #GA_TheNextLevel #Minggu46 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

2 porsi
Gimbal Udang

Gimbal Udang

Haloo Luur ! Sebelum puasa lalu alhamdulillah masih sempat (disempatkan ding wkwk) untuk pulang ke Surabaya.. Nah waktu itu Mama saya masakin Gimbal Udang, suami saya doyan banget, sampai pas udah balik ke Jakarta eh minta dibikinin lagi doong. "Yang mirip kayak punya Mama", katanya πŸ˜‚ Yaudah gas saya buatin ajaa. Renyahh lurr, wangi daun jeruk dan ketumbarnya terasa pulaa

Β± 15 buah
Β± 30 menit
Sushi Platter Homemade

Sushi Platter Homemade

Sajian berbuka puasa hari pertama. Kombinasi sayur protein dan karbo yang pas sekali hap. Sayur dipenuhi oleh Wortel dan timun. Protein dipenuhi oleh telur dan ikan. Dibuat dengan penuh cinta, biar si sulung semangat berbuka. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

60 menit