Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Pisang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saban hari dikasih tetangga pisang mateng, gag kuat ngabisinnya sampe pisang jadi kematengan alias terlalu mateng dan nyaris membusuk. Sayang oh dibuang sayang jadilah nyari² resep di cookpad, da taraaaa nemulah ini yg dirasa cocok diinginkan lidah... Cuzz deh bikin buat buka puasa hari ini... hmmm wangiiii... dan tentunya enak lho moms... Ini kusembahkan buat meramaikan #KampoengRamadan tentang kue manis yg diabadikan dengan hesteg #AkuManis Source : Arvina Harahap #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanPisangMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Pisang:

1. 150 gr pisang kupas, haluskan
2. 200 gr tepung beras
3. 40 gr gula pasir
4. 1 sdt ragi instan (sy fermipan)
5. 1/2 sdt garam halus
6. 100 gr gula merah, sisir halus
7. 150 gr santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Apem Pisang

1

Haluskan pisang dengan garpu. Sisir gula merah dan blender gula merah sisir bersama santan hingga lembut.

2

Campur semua bahan dalam wadah kecuali bahan taburan. Aduk rata dengan wisk. Diamkan selama 1-2jam / sampai adonan mengembang 2x lipat

3

Punyaku dah hampir melimpah yaa,,, sepertinya wadahnya terlalu kecil... heheee. Aduk lagi adonan hingga buihnya hilang.

4

Siapkan cetakan, panaskan cetakan dalam panci pengukus (tujuannya agar suhu pada cetakan sama dengan suhu pada adonan). Keluarkan cetakan, Tuang adonan ke dalam cetakan hingga sepertiga tinggi cetakan (jangan menuangnya penuh, saat dikukus nanti adonan akan mengembang). Kukus selama 15 menit dalam dandang pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya.

5

Angkat jika sudah matang, biarkan agak dingin, keluarkan dari cetakan dan taburi keju parut. Siap untuk disajikan.