Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Belajar Bakulan di program RAKIT, mendapatkan banyak sekali ilmu, untuk menjadi ibu rumah tangga yang mandiri, meraup rezeki dari sebuah hobby.....🤗 Ini contoh bakulan saya 😁😁 "PROMO RAMADHAN" Semoga promo ini menjadi promo yang baik di bulan Penuh Berkah, Penuh Ampunan, Bulan Yang Suci, Ramadhan Mubaarok. Silahkan di order dan selamat menikmati ta'jil Dimsum Ayam Udang Premium dari kami ini . =================== Baarakalluhu fiikum Now Order, yang minat DM ya.... WA. 081389615625 #DimsumAyamUdang #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasJAGOBAKULAN #KelasMANAJEMENDAPUR #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

1. 200 gr paha ayam fillet
2. 100 gr udang kupas
3. 150 gr wortel diparut, 40 gr utk topping
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih geprek dulu
6. 1 butir putih telur (33 gr)
7. 9 sdm tepung sagu
8. 1/2 sdm garam
9. 1 sdm gula
10. 1/2 sdt merica
11. 1/4 sdt kaldu jamur
12. 3 sdm es batu
13. 2 sdt saus tiram
14. 2 sdt minyak wijen
15. 2 sdt kecap asin
16. 50 gr wortel parut
17. 15-20 buah kulit pangsit
18. Bahan saus:
19. 2 siung bawang putih
20. 1 siung bawang merah
21. 7 buàh cabe rawit merah
22. 1 buah cabe merah besar
23. 2 sdt gula
24. 1/2 dst bubuk kaldu jamur
25. 6 sdm saus sambal
26. 1 sdt cuka
27. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1

Siapkan semua bahan

2

Masukan 100 gr ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.

3

Masukan 1/2 ayam dan udang. Cincang sebentar.

4

Pindahkan ke wadah, masukan 110 gr wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata.

5

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri 1 sdm adonan di atasnya, lalu bungkus dan beri parutan wortel sebagai topping.

6

Kukus dimsum selama ±15-20 menit.

7

Untuk saus cocolan, chopper bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga tingkat kehalusan yang diinginkan. Masak hingga harum, lalu tambahkan air.

8

Tambahkan saus sambel, cuka, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya. Angkat

9

Dimsum siap di hidangkan bersama saus cocolan nya.

10

Dimsum dapat di simpan di kulkas selama 7 hari tanpa merubah rasa dan tekstur dimsum itu sendiri. Dan jika di simpan di freezer tahan hingga 1 bulan.