Anda sedang mencari inspirasi resep Abon rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon rebon memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Rudi dan sahabat Bisa banget nih jadi stok buat sahur nanti😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon rebon:

1. 150 gr udang rebon
2. 5 sium bawang merah (goreng)
3. 3 sium bawang putih goreng (haluskan)
4. 5 buah cabe merah (iris)
5. 3 lembar daun jeruk (iris)
6. 3 sdm minyak goreng
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1/2 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Abon rebon

1

Cuci rebon untuk mengurangi rasa asin yang terlalu kuat, tiriskan.

2

Panaskan minyak. Masukkan rebon dan aduk-aduk sampai kadar air sedikit berkurang.

3

Masukkan cabe dan daun jeruk, aduk kembali sampai rebon kuning kecoklatan.

4

Beri kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk sampai rebon kering.

5

(note) jangan lupa terus di aduk, supaya matang rata. *Setelah dingin, bisa di simpam di tempat kedap. *Tahan ± 1 minggu