Sambal Terasi

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok persiapan puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 1 ons cabe rawit
  2. 2 buah cabe keriting
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 bks terasi (di bakar)
  6. Gula, Garam, Penyedap
  7. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci Bersih Bahan
2
Goreng sebentar lombok, bawang dan tomat setelah itu blender/uleg
3
Setelah halus panaskan minyak, masukkan lombok yg telah d blender, gula, garam, terasi, aduk sampai warna berubah. Jangan lupa icip rasanya.
Sambal Terasi - Step 3
4
Dinginkan, siap d kemas masukkan freezer
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bacem Tahu

Bacem Tahu

Puasa-puasa gini selain lauk-lauk kering dan bumbu dasar yang bisa disimpan, aneka ungkepan juga sering jadi andalan. Nah mumpung ada tahu ni. Separuh aku goreng biasa. Separuhnya lagi aku ungkep biar ada legit-legitnya gitu. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

134. Ayam Ungkap Bumbu Kuning

134. Ayam Ungkap Bumbu Kuning

Jum'at 16 April 2021 Bismillah.. Bulan Ramadhan tahun ini terasa sangat berbeda dari tahun tahun sebelumnya. Dengan hadirnya cucu sebagai anggota keluarga baru, mengharuskan aku pindah rumah sementara ikut anakku di Malang. Tentunya aku harus membuat lauk stok buat ibu menyusui. Untuk memudahkan kalau si ibu tiba tiba laperπŸ˜‚ Kali ini aku bikin ungkepan ayam sekalian ikutan meramaikan #PekanPosbar #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

5 - 6 Orang
35 menit
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Sebelum puasa coba trial buat ini dulu, biar kalo masak saur ga perlu keburu-buru πŸ˜‚ makasih untuk Bunda Pashalenko sudah jadi tamu CoDe (Community Depok) pekan ini dan sharing tentang perbumbuan. Untuk perbandingan bawang merah saya lebihin dikit dari bawang putih, disesuaikan selera keluarga πŸ˜ƒ Sumber: Bunda Pashalenko #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

Tumis buncis wortel

Tumis buncis wortel

Puasa di hari pertama, masaknya simple aja. Si bocil nggak bisa ditinggal terlalu lama. Kebetulan juga belum sempat belanja πŸ˜€ Memanfaatkan yang ada di kulkas aja. Ada sisa wortel cuma 1 buah dan buncis aja πŸ˜€πŸ˜€ Cuslah simple, cepat pula #week #46 #pejuangGoldenApron3 #menusimple #idemasakanrumah

2 orang
30 menit
Pisang Goreng Sprite Krispy Mudah Simple Easy :)

Pisang Goreng Sprite Krispy Mudah Simple Easy :)

Entah dari mana awalnya resep ini, tapi yang ngajarin saya itu anak dapur di tempat kerja yang dulu Kalo ada tamu main ke rumah, saya tinggal beli pisang sama Sprite (kalo mentega dan tepung selalu ada di rumah) Puasa tahun lalu, kujualan ini di kompleks, mayan laku tiap hari 😊 Bikin deh, dijamin nagih πŸ˜‹

5 porsi
30 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

#Recook #AnekaCamilan #MartabakTelur #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #LihaiRecook10_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #COBOYKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #KampoengRamadan #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Bernadetta Endang #LihaiRecook10_Yogyakarta kali ini bersamaan dengan dengan #Kreco resepnya bu Bernadetta wah di situ langsung tertarik recook resepnya beliau yang martabak telur karena camilan ini mengingatkanku pada mama dulu sewaktu kecil suka bikinkan camilan ini. Bikinnya simple banget tapi sangat uenaaak dan juga bergizi sekali pasti akan di sukain anak2 dan begitu mateng pasti langsung ilang πŸ˜‚πŸ˜‚ di comotin πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Bahkan martabak telur ini bisa buat menu takjil di #KampoengRamadhan pasti makin mantap jaya dan bakalan laris manis tanjung kimpul πŸ˜‹πŸ˜‹ Terima kasih bu Bernadetta Endang sudah mengingatkan pada camilan waktuku kecil suka banget 😍😍πŸ₯°πŸ₯° bisa bernostagia

Kolak Ubi Cilembu

Kolak Ubi Cilembu

Ceritanya lagi gladi resik sebelum Ramadhan

3 orang
30 menit
Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Yuuuk ah rajin minum kunyit asem tiap hari, pengen coba rutin minum ini, dulu waktu masih gadis paling seling minum jamu ini apa lagi saat sedang haid. Sekarang mau di rutinin lagi, minimal seminggu 3x deh, supaya badan tetap fit terus, ndak gampang sakit, flu dan pencernaan lancar. Apa lagi kandungan curcuma nya insyaallah dapat menangkal virus yang sedang mewabah sekarang ini. Bikinnya juga gampang kok, praktis dan ndak pakai kupas-kupas kunyit serta tangan tetap bersih. Rasanya yang segar dapat di minum hangat ataupun dingin. Sesaat habis di masak ya minumnya hangat dulu, kemudian sisanya masuk botol kaca dan simpan di kulkas, besok nya baru di minum dingin 😁 Yuuuuk liat resepnya..... Source: #DapoerHanna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13771534-kunyit-asam?invite_token=RHdxLCTQJoQSgNpMnmiGentg&shared_at=1618066676 #Jamu #JamuKunyitAsam #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 gelas
10 menit
Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

#46 Bikin lauk yang bs tinggal ngangetin pas sahur, salah satunya ya pindang iga ini, kuah asem pedes bikin seger pas buka dan bikin melek pas sahur🀣.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

Bumbu dasar Kuning

Bumbu dasar Kuning

Hari ini spesial bikin bumbu2 dasar supaya ramadhan besok lebih mudah dalam menyiapkan masakan sahur maupun buka puasa,.. in syaa Allah πŸ˜™ Source : Opi Bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sudah mendekati bulan puasa, persiapan bumbu dasar perlu untuk masak sahur jadi lebih singkat dan cepat selesai. Beberapa contoh masakan yang menggunakanΒ bumbu dasar putih adalah gudeg, sayur bobor, soto, lodeh, rawon, opor, oseng-oseng, tempe bacem, dan aneka tumis. #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

169 gr
6 menit
Es Jelly Milo

Es Jelly Milo

Sebentar lagi puasa, pengen bikin yang seger2 buat buka puasa, siapa tau bisa dijual juga πŸ˜„. Dan pilihan pertama jatuh pada es milo jelly karena anak2 saya suka sama milo dan susu coklat. Susu nya ini full susu ya tanpa penambahan gula pasir lagi karena milo dan susu skm nya udah manis... Gula hanya untuk membuat jelly saja. Jadi rasanya susu banget 😍 Disini saya pakai botol ukuran 250 ml, bisa beli onlen ya... Banyak pilihan bentuk dan ukuran

11 botol
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini resep dari ibu yang dulu tinggal di Padang ikut papa saya dinas disana, ibu belajar banyak masakan Padang. Rendang ini awet dan tahan lama. Bulan puasa gini bikin stok rendang ketika ga sempat masak tinggal di hangatkan.

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

16/04/2021 (293).....bbrp hari lalu suami pulang dr dieng bawa kentang banyak bgt deh,hari ini (15/03/2021) pengen bikin kue lumpur. Dan berhubung tanaman bunga Telang trs berbunga tiap hari jd sayang dong jika tidak di manfaatkan. Kue lumpur ini enaak bgt lembut gk pake di kunyah lgs nggleseer lumer bdi mulut,wajib cobain deh kue lumpur ini,yg cocok bgt utk takjil buka puasa. Dalam adonan kue lumpur ini terdapat penggunaan telur dan susu yg termasuk dlm protein hewani di tambah lg dgn pemakaian unsur bunga Telang yg kaya akan manfaat utk tubuh,kandungan santan jg terdapat protein nabati lho,termasuk komplit jg nih kandungan yg terdapat dlm kue lumpur kentang ini, ada protein hewani,nabati,karbohidrat dr kentang dan tepung,serta zat2 lain yg di butuhkan tubuh saat berpuasa,cocok bgt sbg kudapan takjil saat berbuka puasa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bumbu putih

Bumbu putih

Persiapan bulan puasa mak gak ribet ngulek2 lg πŸ˜„

Sup Jamur

Sup Jamur

Besok sudah mulai sahur,supaya perutnya gak kaget kita bikin yg simple2 aja dl. Sekalian setor buat pr rakit ditambah serai dan daun salam spy perutnya gak perih saat puasa karena serai dan daun salam berkhasiat utk radang lambung. Happy cooking and fasting! #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai #rakit_herbaldaridapur #kampoengramadan

2 org
15 menit
Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Dalam hitungan hari, bulan suci umat Islam akan tiba. Marhaban yaa ramadhan .... Sukacita ini dirasakan oleh setiap umat Islam karena sebagai bulan penuh kemuliaan Allah SWT menjanjikan berlipat ganda pahala bila kita melaksanakan amalan ibadah baik wajib, sunnah, dan perbuatan baik lain. Saya pribadi, lebih kepada persiapan mental, kesehatan, dan batin agar dapat fokus menjalankan ibadah. Sebagai ibu dan istri, saya juga tentu mulai mempersiapkan makanan olahan kering dan awet sebagai bentuk "jaga-jaga" bila bangun kesiangan dan waktu mepet untuk membuat sajian sahur. Rupanya, Cookpad memahami kebutuhan membernya. Dibuatlah sejak minggu lalu challange bumbu dasar (putih, merah, hitam, orange) agar memangkas waktu di dapur para ibu sehingga kami bisa lebih fokus beribadah. Dan, Cocomtang (Coookpad Community Tangerang) memberi challange olahan awet kering dalam persiapan menyambut bulan mulia ini. Senang bisa menambah kebisaan menu baru. Terimakasih, Cookpad dan Cocomtang. Ummu Azzam, terimakasih ya, resepnya. Masyaa Allaah... tipsnya bermanfaat sekali. Saya sarikan lagi tipsnya agar pengguna CP lain bisa dengan mudah membuat sajian lezat ini. Barakallah fiik.. in syaa Allah jadi ladang jariah, ya. Aamiin... *11-4-21 Source : Ummu Azzam https://cookpad.com/id/resep/14246305-kentang-mustofa-awet-sebulan-di-kedap-udara-biidznillah?invite_token=Y3gCPZz8B3YtshiuEiYYvnTU&shared_at=1618158915 #CocomtangPost_AwetKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Tangerang

Balado Ikan Asin Kapas

Balado Ikan Asin Kapas

Ini tuch bikin khilaf lhoo ... Enak banget pakai nasi anget...aja bikin hap hap.. Apalagi ada sayur asem tambah sipp pastinya . Dan ini bisa banget tuk stok lauk kering ramadhan nanti. Awet kriuknya asal kering gorengnya ikan asinnya ...dan pastikan sambalnya hampir kering ya ..yummy dech. #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_LaukKering #GA_thenextlevel #PekanPosbarHidanganKering

Nasi Kare Rice Cooker

Nasi Kare Rice Cooker

Enak banget menu ini kalo buat sahur .. gampang plus ga ribet .. bisa dieksekusi malam sebelum tidur, pas bangun sahur dah ga perlu lagi ribet masak .. tinggal ambil piring centong trus hap hap hap deh

3 - 4 porsi
Sup seger simple

Sup seger simple

#GA_thenextlevel 12042021 Mohon maaf lahir bathin ya teman cookpaders semua...mari kita sambut bulan puasa ini dgn hati yang bersih dan ikhlas meski dalam situasi yg masih pandemik... Tetap semangat πŸ˜ŽπŸŒ…πŸ₯˜πŸœπŸ