Anda sedang mencari inspirasi resep Korean chicken ala bunda Ratna Azelya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean chicken ala bunda Ratna Azelya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean chicken ala bunda Ratna Azelya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean chicken ala bunda Ratna Azelya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean chicken ala bunda Ratna Azelya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung mau masak apa, pas lihat grup FPF , muncul resep ayam ini yang sangat menggoda iman😄. Terimakasih Bunda Ratna Azelya yang sudah berbagi resep. Aslinya resep dari bunda Ratna pake sayap ayam. Saya memilih dada ayam aja, biar dapat buanyakkkkk😄😄. Di modifikasi sedikit tapi tetep enak hasilnya. Sekeluarga suka Alhamdulillah bisa jadi menu tambahan dibulan ramadhan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya:

1. 1 kg dada ayam fillet(bisa untuk 3 x masak buat kel. Aq 6 org)
2. Bumbu marinasi:(Pagi simpan dikulkas, sore baru digoreng)
3. 1 bks baput bubuk
4. 1 bks jahe bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt merica
7. 1 SDM Bubuk ngohiong
8. Tepung balutan:
9. 3 Bks Kobe super crispy
10. Bahan saus (untuk satu kali masak):
11. 1 SDM saus tiram
12. 2 SDM saus cabe
13. 3 SDM saus tomat
14. 2 SDM madu
15. 1 sdm baput bamer halus (Sudah ada stok yg Sudah ditumis)
16. 3 SDM air
17. 1 SDM wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya

1

Ayam yang sudah dimarinasi dikeluarkan tambahin 1/2 Bks Kobe aduk rata. Lalu masukan ke wadah yg sudah ada Kobe keringnya kocok kocok hingga merata.

2

Goreng diapi sedang hingga kecoklatan. 1kg ayam ini setelah digoreng saya bagi untuk 3 kali masak. (2 bagian masukan thinwall simpan freezer)

3

Masak saus: Tumis baput bamer halus lalu masukan saos tambahkan 3 SDM air lalu tuangkan madu. Aduk rata. Masukan ayam goreng lalu aduk hingga terbalut semua dengan saus. Angkat sajikan jangan lupa taburi wijen sangrai biar cantik 🤭