Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Labu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Labu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Labu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum mulai puasa tapi udah nyolong start bikin kolak. Kalau ini kolak resepnya ibu, pure isinya labu kuning aja tanpa pisang. Gulanya juga pakai gula putih, ga pakai gula merah seperti kolak kebanyakan. Kalo aku sih suka banget kolak ini, rasanya pure dari labu aja. Kalau dipakein pisang, nanti rasa labunya jadi kalah. Yang mau dipakein pisang juga ga papaa, sesuai selera aja yaa. Tapi kolak labu ini memiliki cita rasa yang berbeda dari kolak kebanyakan, hehe.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu:

1. 1/4 buah labu kuning (sekitar 500 gr), potong-potong
2. 1,5 liter air
3. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
4. 200 gr gula pasir (sesuaikan selera, bisa juga menggunakan gula merah)
5. 65 ml santan kental instan
6. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu

1

Rebus air, masukkan labu serta daun pandan. Masak hingga labu empuk (labu cepat matang, tidak sampai 10 menit sudah empuk)

2

Tambahkan gula pasir, santan dan garam, aduk rata

3

Jika rasa sudah pas dan labu sudah empuk, matikan api dan sajikan