Anda sedang mencari inspirasi resep Galopuang Ondam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Galopuang Ondam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galopuang Ondam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Galopuang Ondam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galopuang Ondam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Galopuang Ondam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galopuang Ondam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galopuang Ondam memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Galopuang Ondam adalah salah 1 makanan khas Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Saat SD kami pernah ikut orang tua dinas disana. Jadi dari kecil kami sering menikmati Galopuang Ondam ini apalagi bulan Puasa, biasanya beli disekitar Air Tiris. Krn sering beli, saat pindah Mak kami jadi sering buat melepas rindu 😂 Rasanya seperti Klepon kalo di Jawa nya, tp dimasak dg santan. Juga seperti putri mandi. Tp Galopuang Ondam ini santannya tidak dimasak terlebih dahulu melainkan santan mentah yg langsung dikukus bersama galopuangnya. Ndak salah kalau makanan tradisional itu ttp banyak dinikmati ya. Selain simpel, makanannya pun bisa dibuat dg biaya terjangkau. #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galopuang Ondam:

1. 250 gr tepung ketan
2. 1/2 bagian kelapa parut
3. Secukupnya gula merah
4. 1 sdt garam
5. Secukupnya air
6. Secukupnya pasta pandan
7. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Galopuang Ondam

1

Siapkan bahan bahan. Larutkan air dg pasta pandan. Kemudian campurkan tepung ketan, garam dan air pasta pandan secukupnya. Ulen adonan sampai bisa dibentuk.

2

Potong kecil gula merah. Lalu ambil adonan, pipihkan adonan dan isi dg gula merah. Lalu bentuk bulat.

3

Rebus air sampai mendidih, masukkan adonan bulat. Biarkan masak hingga mengapung. Lalu tiriskan adonan susun diatas wadah tahan panas yg dialasi daun pisang. Kemudian panaskan kukusan.

4

Peras kelapa parut dan air. Lalu saring dan ambil santannya. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Tuang santan diatas adonan yg sudah disusun diatas daun pisang.

5

Kukus dg api sedang selama 10 menitan. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.