Anda sedang mencari inspirasi resep Daging masak bumbu Tuha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging masak bumbu Tuha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging masak bumbu Tuha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging masak bumbu Tuha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging masak bumbu Tuha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging masak bumbu Tuha memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih semangat untuk mencoba masakkan khas Kalimantan Selatan ya momz, waktu pertama kali membaca judul masakkan bumbu masak tuha saya pikir itu adalah rendang 🤩ternyata bukan Kata mom Melda Yanti masakkan bumbu tuha tersimpan semangat gotong royong yg tinggi, bener juga ya, krn perlu tenaga ekstra utk bisa mendapatkan rasa yg lezat😘 Naah sajian ini pas banget utk hidangan buka puasa dan sahur👍🏻 Yuuk momz masak2 utk keluarga agar semangat puasanya yaa👌🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging masak bumbu Tuha:

1. 250 gr daging daging sapi
2. 100 gr kacang putih /kacang negara (rendam dan rebus)
3. 100 gr kelapa parut di sangrai dan haluskan
4. 2 sdm air asam
5. 1/4 sct terasa (sy tdk pake)
6. 50 gr gula merah
7. Secukupnya garam
8. Bumbu halus :
9. 4 bh cabe merah kering (rendam air panas)
10. 6 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. Bumbu rempah sangrai :
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 1 btg sere
16. 1/2 sdm ketumbar
17. 3 bh kemiri
18. 1/4 sdt adas manis
19. 1/2 sdt jinten
20. 1/4 sdt lada bubuk
21. 1/4 sdt pala
22. 1 butir cengkeh
23. 1 butir kapulaga
24. Rempah cemplung :
25. 1 bunga lawang
26. 3 cm kayu manis
27. Pelengkap :
28. Bawang goreng
29. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Daging masak bumbu Tuha

1

Sangrai kelapa parut hingga kuning agak coklat lalu haluskan hingga mengeluarkan minyak

2

Sangrai bumbu rempah sisihkan, haluskan bumbu dan bumbu rempah sangrai Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hinggal layu dan wangi + bumbu cemplung tumis hingga mengeluarkan minyak

3

Masukkan daging, + kelapa sangrai, air asam yg sdh di larutkan tuang air aduk2 hingga tercampur rata masak hingga agak empuk + kacang yg sdh di rebus beri garam dan gula merah (apabila blm empuk boleh di tambah air) masak hingga daging empuk dan bumbu meresap kuah menyusut

4

Cek rasa matang angkat sajikan dgn taburan bawang goreng

5