Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kukus Mekar Air Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kukus Mekar Air Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Mekar Air Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Mekar Air Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Mekar Air Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar Air Kelapa memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 13-04-2021 • *minggu ke-46 #GA_TheNextLevel Marhaban ya Ramadhan 😇 Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan. Semoga puasanya lancar ya, aamiin. Bolu kukus ini bisa jadi pilihan takjil buat berbuka puasa lho. Dulu, udah cukup lama sih, saya pernah coba bikin pakai resep ini, karena buatnya banyak, malah ugal2an sekalian langsung bikin sekilo, dan apa yang terjadi? Pas dimixer lama, udah pake speed tinggi mixer terasa panas. Saya takut kalo nanti malah rusak mixernya apalagi baru juga beli 😄 nah akhirnya pas panas, belum juga ngembang adonanya udah saya turunin speednya. Trus naikin lagi, padahal kan kalo mixer gini harus speed tinggi sampe kental berjejak dan tidak boleh diturunkan speednya sebelum kayak gitu. Akhirnya gagal deh, bukannya mekar malah jadinya atas bulet2 kayak bola 😄 Pas nisfu sya'ban kemarin kan bikin jajanan buat dibagiin ke tetangga, biasanya sih megengan pas beberapa hari sebelum puasa bagi2innya. Tapi mak'e bagiinnya pas nisfu sya'ban nya aja. Yaudah coba lagi bikin resep ini pake tepungnya 250 gram aja. Pertama pake air biasa, jadi sih atasnya mekar, tapi bawahnya mengkeret 😩 nah trus pas ada air kelapa, saya pake aja dan hasilnya lebih bagus, mekar dan bawahnya pun bagus. Entah kenapa bisa begitu, padahal dicoba sama yg punya resep pakainya air biasa. Sepertinya lain kali perlu dicoba lagi deh 😁 Source : Zaenah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar Air Kelapa:

1. 250 gram tepung terigu segitiga
2. 2 butir telur
3. 1 sdt SP
4. 225 gram gula pasir
5. 175 ml air kelapa (aslinya air suhu ruang)
6. 1/4 sdt vanili
7. sesuai selera Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar Air Kelapa

1

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali pewarna. Mixer speed rendah 1 menit, lalu naikkan speed tinggi. Mixer hingga putih pucat kental berjejak. Matikan mixer.

2

Ambil beberapa sendok adonan, beri pewarna, aduk rata. Saya beri coklat bubuk. Dan untuk sisanya saya beri warna hijau. Untuk yg sisanya banyak, gak diberi warna juga gapapa.

3

Siapkan cetakan bolu kukus, beri baking paper yg buat bolu kukus. Tuang adonan hijau hingga hampir penuh, lalu beri sedikit adonan coklat di atasnya. Hentak2an cetakan supaya udara di dalamnya keluar. Kukus di dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup dandang lapisi serbet ya.

4

Saya buat 2x pakai air biasa dan pakai air kelapa. Sebelah kiri pakai air biasa, kanan pakai air kelapa. Entah kenapa bisa begitu. Entah lupa gak dihentakkan dulu atau gimana, nanti kapan2 bisa dicoba lagi pakai air biasa 😁