Bumbu Merah Awet Lama

Dipos pada April 5, 2022

Bumbu Merah Awet Lama

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Merah Awet Lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Merah Awet Lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Merah Awet Lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Merah Awet Lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Merah Awet Lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Merah Awet Lama memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya memang biasa nyetok bumbu tapi kali ini bumbu merahnya saya tumis dulu 😁 Hasilnya jadi lebih awet dan wangi hihii Nah untuk bumbu dasar ini saya tidak menambahkan perasa , baik garam ataupun kaldu. Apalagi menjelang Ramadhan wajib babg3t nyetok pertumbuhan biar hemat waktu tapi masakan tetep enak Contoh masakan yang menggunakan bumbu dasar merah πŸ‘‡ 1. Balado 2. Tumisan 3. Sayur Asem 4. Lodeh 5. Gulai 6. Sambal Goreng 7. Seblak 8. Nasgor 9. Rica-rica dll Nah banyak banget kan nunggu apalagi yuk kita buat bumbunya #PekanPosbarBumbuDasar #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Merah Awet Lama:

  1. 50 gr bawang putih
  2. 100 gr bawang merah
  3. 150-170 gr cabe keriting merah
  4. 30 gr cabe rawit jika mau pedas
  5. 50 ml minyak kelapa atau minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Merah Awet Lama

1
Timbang bahan2 dan iris supaya saat diblender cepat halusnya.
Bumbu Merah Awet Lama - Step 1
2
Tambahan minyak kemudian blender semua hingga halus. Saya bertahap karena blendernya kecil. Setelah itu langsung tuang ke wajan.
Bumbu Merah Awet Lama - Step 2
Bumbu Merah Awet Lama - Step 2
3
Masak dengan cara diaduk terus. Setelah minyak keluar matikan api dan dinginkan sebelum di tempatkan di kulkas
Bumbu Merah Awet Lama - Step 3
Bumbu Merah Awet Lama - Step 3
4
InsyaAllah awet 1 bulan syaratnya. Toples steril dan setiap ambil bumbu pakai sendok bersih yang kering. Ini contoh olahannya. Resep menyusul
Bumbu Merah Awet Lama - Step 4
Bumbu Merah Awet Lama - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng nasi dari nasi semalam

Cireng nasi dari nasi semalam

#GA_thenextlevel Sumber resep : dapur kobe & mama fathan Yang namanya emak2 ya...eman kalo lihat ada nasi masih bagus sisa buka puasa hari pertama kemarin nganggur..kebetulan ada notifikasi dari mamah kalo ada #pekanposbarprotein #pekanposbar Jadi deh ikut meramaikan & smga bermanfaat.. Selamat menjalankan ibadah puasa semuanya...

3 porsi
Kering tempe teri kacang

Kering tempe teri kacang

Persiapan bulan ramadhan selain niat yg kuat,, mama nyiapin kering tempe untuk meringankan beban masak saat saur xixi... #PekanPosbarHidanganKering

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah.. Pagi ini bikin rendang ayam, buat salah satu menu berbuka nanti. Kenapa bikin skrg, krn msh pagi, jd msh semangat buat ngedapur 🀭. Biar nanti sore tinggal manasin aja, ga perlu ngulek2 bumbu 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/8517238-rendang-ayam-kampung-khas-minang?invite_token=MsYsbirq2KUkpeGrxY3emJed&shared_at=1618116540 #Ramadan1442HDay4 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Es Cao Susu Gula Merah

Es Cao Susu Gula Merah

Cao/Janggelan adalah sebutan khas Jawa Timuran untuk cincau hitam. Pas puasa hari pertama mama beli sekotak gitu di tuksay. Saya yang diserahin tugas masak pun bingung, akhirnya kepikiran bikin ini pas lihat susu sachetan punya mama di rumah. πŸ˜‚ tinggal bikin es dan saus gulanya dah. Yuk dicoba. Happy cookin'! Minggu kemarin kelupaan lagi buat setor, karena abis pindahan dari Depok, nyampe Pasru langsung disuruh kerja rodi, badan capek semua, kelupaan setor deh pas hari Minggunya. Untung mamah masih menyelamatkan sayah. Makasih mamah Cookpad. Alhamdulillah masih bisa lanjut berjuang di GA3! 😻 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week46 #PekanPosbar #moornayrecipes #moornaymasak

5 - 6 orang
Rolade Daun Singkong Cincang

Rolade Daun Singkong Cincang

Rolade daun singkong ini kesukaan dech. Stok lagii dunk bisa banget ...simpan di chiller ini bisa aman 2-3 hari loo Ramadhan ...bisa banget buat stok camilan ini. Bahan mumer dan jadi banyak. Sekalian tuk.moment arisan Semangcook Source : zaujatu ammar & Arin Semarang #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Bingung menentukan menu pertama untuk sahur, search cookpad dan muncul beef teriyaki.. pertama buat dan rasa tak mengecewakan.. yuk recook πŸ’™ Source mba aurora's kitchen

4 porsi
1 menit
Rempeyek kedelai

Rempeyek kedelai

Rempeyek lauk skaligus cemilan favorit keluarga kami ..apalagi dibulan ramadan pasti slalu kami sempatkan untuk membuatnya... #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur

Kurma Milky Ice

Kurma Milky Ice

Salah 1 olahan lg dr kurma, memanfaatkan glaze yg sudah dibuat dr kurma sebelumnya. Ngga hanya makanan, bisa dibuat jd minuman segar juga lho. Wangi ny enak bgt. Manisnya ngga bikin eneg krn ditambah sedikit perasan lemon. Sehat dan mengenyangkan πŸ₯° Cocok utk takjil ataupun bakulan puasa nih πŸ€— Source : Mba @Andika Shelly #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

1 gelas
10 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih yang berbahan dasar kemiri ini cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, bihun goreng, opor, lodeh, bacem, rawon, dan beberapa jenis sop juga soto. Tentunya dengan penambahan rempah yg khas dan identik dengan jenis masakan tersebut. Bener banget, bikin stok bumbu dasar buat persiapan ramadhan itu sepertinya ide yg pas banget. Biar tenaga utk memasak bisa diminimalisir gitu. Kerja ttp bisa, masak juga bisa. Source: Eliza Mahyawi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #RecookOfTheWeek

Ayam Goreng Saori

Ayam Goreng Saori

Bismillahirrahmanirrahim Ayaamm.. Ooh ayammm mau puasa hargamu melambung tinggii πŸ˜€, tak apalah yang penting masih ada yg jualan Ayam 🀭 Hari in masak yg simpel sajah.. Ayam goreng saori resep dari mb #Dhanie,, sangat simpel bumbunya dan rasanya pun enak.. Pokoknya x ini bebikin yg enak2 yaa buun.. Monggoo cap cuz wusz lagii rajiin ini sii emakkk πŸ˜‰πŸ˜€πŸ’ƒ #Semangcook_Arisan #LihaiRecook10_Semarang #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Semarang

Lemet Jagung

Lemet Jagung

Puasa gini enaknya makan camilan yang manis2 buat buka... Nah mumpung si abang sayur bawa jagung,, jadi pengen buat lemet jagung... enak manis2 gurih.

20menit
Baceman Bawang

Baceman Bawang

Bumbu simple yg multi talenta πŸ’• Selain bumbu dasar putih, inituh jg senjata bgt klo kelaperan malem2. Nolong bgt klo mata udah oedes pengen nasgor ato bikin mie. Tanpa perlu uleg, tinggal sendok. Tumis2, jadi deh πŸ˜† pake dikit jg udah wangiii bgt, jadi ketagihan nyetok baceman bawang mendekati puasa gini biar bisa dipake kalo Urgent. Baceman Bawang bisa utk masak : Mie Goreng, mie rebus, nasi goreng, capcay, paklay, tumisan, sop, bihun, kwetiau dll. Note : - alat & bahan yg dipakai harus benar2 bersih & kering agar awet. - utk mengambil baceman bawang menggunakan sendok yg kering & segera tutup wadah setelah mengambil - bisa tahan 1bln suhu ruangan source : Banu Susanto (IG) #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CoookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Recook dari mba @Anny Risyani, makasih mba resepnya Baru-baru ini ngerasa managemen waktu masi belum rapi, sedikit memulai perbaikan dari dapur. Sebenernya pingin masak yg simpel ternyata nyita waktu juga di dapur yah, gg terasa sekedar kupas iris aja lumayan lamaπŸ˜‚ . Allhamdulillah dapet inbok dari Mamapad pas buanget ini untuk belajar dan prepare menyambut bulan Ramadhan, supaya masak sahur dan buka lebih cepat. #PekanPosBarBumbuDasar

SuCha Hangat 3 Bahan

SuCha Hangat 3 Bahan

Saat menulis ini sudah jam 11 malam. Libur weekend hampir habis aja, tau-tau besok senin. Kemarin udah cookmark beberapa resep, eh jam segini ingat belum setor PR recook. Buru-buru eksekusi resep tercepat, 5 menit jadi! Terima kasih Bunda Dewi untuk inspirasi resepnya. Berbeda dari resep asli yang pakai es, ini dibuat versi hangat, soalnya dari sore bersin-bersin jadi ngga berani es dulu~ No worry, tetep enak kok❀️ *Ohiya, hari ini 11 April. Leib alias bunda tercinta dan Lelep alias my luv sis sedang ulang tahun yeaaayπŸŽ‚ Ngucapin di story❎ Ngucapin via pm WA❎ Ngucapin di Cerita Cookpadβœ”οΈ Happy birthday my precious two! Semoga selalu dalam lindungan Allah, sehat, bahagia, dan penuh berkah hidupnya Ngga sabar ketemu pas pulang besok pertengahan Ramadan huhu πŸ‘©β€πŸ³ 110421 ✏️ 110421 🌐 110421 #Week44 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Recook_BundaDewi #KopiJos #LihaiRecook10_Yogyakarta

1 orang
5 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Bisa dibuat utk Stok untuk Ramadhan nanti..gambar kurang indah tp rasanya jangan ditanya πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘

28 - 30 buah
Kentang Mustofa Praktis

Kentang Mustofa Praktis

Persiapan buat buka dan sahur nanti Ramadhan. Senjata di saat mepet waktu buat masak. Sudah sedia lauk kering yang praktis. MudahΒ²an sih ga telat bangun sahur ya bun... #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BarapiManjuhu #BalutKeangPraktis #CookpadCommunity_Kalteng

Dadar Sop

Dadar Sop

Pas buka puasa keluarga sy suka makanan yg ringan2 dan gurih. ini salah satu makan paporit buka puasa

8 porsi
1 jam
Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Ide persiapan takjil Ramadan. Biasanya ibu ibu menjelang waktu berbuka banyak yg dipersiapkan mulai dari takjil yang terdiri dari minuman dan berbagai cemilan, sampai makanan utama. Supaya sore hari tidak terlalu repot dan tergesa gesa bisa kita coba membuat cemilan satu ini yuuk Tahu Bakos yang bisa dijadikan stok untuk disimpan menjadi frozen food. Tahu bakso selain bisa dihidangkan dengan cara digoreng lalu cocol saos atau dengan bumbu kacang menjadi batagor. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya πŸ˜‰πŸ˜Š #KampoengRamadan #CookpadCommunity_id

Brullee boom (bitterballen)

Brullee boom (bitterballen)

Anakku tuh keju maniac , cek di youtube resep gampang + enak ada ka @luvitaho Ini resepnya enaaaak bgt Enak buat buka puasa #puasaharike2

5orang
Tumis Buncis Telur versi 1 #38

Tumis Buncis Telur versi 1 #38

Menu sahur di hari pertama