Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kentang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah Ramadhan tinggal menghitung hari. Persiapan lauk kering yang awet buat menu sahur klo lg males masak 😅. Untung masih punya tabungan resep buat ikutan #PekanPosbarHidanganKering 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbarLaukKering #PekanRayaLaukKering #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kentang:

1. 250 gr kentang (Kupas, iris tipis)
2. 2 papan tempe (Iris korek api)
3. 5 sdm minyak untuk menumis
4. Bumbu Halus:
5. 5 sg bawang putih
6. 10 sg bawang merah
7. 4 bh cabe merah
8. 3 bh cabe rawit
9. 2 ruas lengkuas
10. 1 sdt ketumbar
11. Bumbu Cemplung
12. 2 bh cabe merah besar (iris serong)
13. 2 lbr daun salam
14. 2 lbr daun jeruk
15. 2 bh asam jawa
16. 2 sdm gula jawa
17. 2 sdm gula pasir
18. 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kentang

1

Goreng kentang dan tempe hingga garing. Sisihkan.

2

Panaskan minyak. Masukkan cabe merah iris, goreng sampai layu. Kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata.

3

Masukkan duo gula, aduk rata. Matikan api. Masukkan kering tempe dan kentang. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak hingga tanak sambil sering diaduk agar tdk lengket.