Anda sedang mencari inspirasi resep Sempol Ayam Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ayam Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sempol Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Bikin sempol untuk takjil, inimah udah pasti anak-anak suka banget, apalagi dicocol saus pedas asam manis. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/12690797-sempol-ayam-crispy?invite_token=5xzFmptd51bYjb2pFnGRZa3u&shared_at=1619324897 Source : Palupi Kusumawardani #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Crispy:

1. 500 gr daging ayam fillet
2. 2 butir telur
3. 6 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah, goreng
5. 1/2 sdm garam
6. 1/2 sdm gula pasir
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt lada bubuk
9. 1 sdm saus tiram
10. 2 buah wortel, serut
11. 1 batang daun bawang, iris tipis
12. 220 gr tepung sagu
13. Bahan lain :
14. Secukupnya minyak goreng
15. Bahan pencelup :
16. 4 sdm peres tepung terigu
17. 200 ml air matang
18. Bahan pelapis :
19. 100 gr tepung roti / panir

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Crispy

1

Siapkan bahan, lalu cincang halus daging ayam. Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang, lalu masukkan wortel, daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, telur dan saus tiram.

2

Lalu masukkan sagu, aduk rata, adonan siap dibentuk, adonan agak lengket jika dibentuk, jadi oles tangan dengan minyak goreng setiap akan membentuk sempol.

3

Lalu ambil adonan secukupnya lalu bentuk adonan ketusuk kan sate, lakukan hingga semua adonan habis. Lalu rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sempol, rebus sempol hingga matang, Kira-kira selama 20 menit. Setelah matang angkat lalu tiriskan, lalu dinginkan.

4

Lalu masukkan sempol kedalam bahan pencelup, lalu gulingkan kedalam bahan pelapis. Karena sempol nya tidak langsung digoreng, simpan sempol dalam wadah tertutup, lalu taruh dikulkas.

5

Jika akan digoreng, goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng sempol hingga kecoklatan. Untuk memudahkan saya lepas tusukkannya, kemudian jika sempol sudah matang dan sudah tidak terlalu panas, masukkan kembali kedalam tusukannya, sajikan sempol dengan dicocol kedalam saus.