Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr kacang goreng
  3. gulgar + penyedap rasa (me : skip penyedap)
  4. 1 sdm baking soda
  5. 1 sdt garam
  6. bahan iris :
  7. 1 buah cabe merah / keriting, buang biji
  8. 2 lbr daun jeruk buang batangnya
  9. bumbu halus :
  10. 4 siung bamer
  11. 2 siung baput
  12. 2 buah cabe keriting / merah
  13. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Tips Awet Kriuk & cantik, kupas kentang dan cuci bersih. rendam dlm air penuh (supaya kentang tdk menghitam).
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Iris tipis kentang bs menggunakan parutan atau food processor (supaya hasil irisan sama). wajib setelah mengiris, hasil kentang masuk ke air (di dlm FP saya beri air)
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah selesai mengiris, bilas kentang sampai air benar" bersih dan tsk keruh. saya sktr 5-7x bilas.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Bila air sdh bersih, beri Baking Soda & Garam. Rendam selama 30menit.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minya dlm jumlah banyak, gunakan api sedang cenderung kecil. sesekali tekan" supaya tdk melembung dan aduk supaya tdk bergandengan.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Bila sdh agak kecoklatan, aduk lg menggorengnya supaya matang secara merata. angkat dan tiriskan di wadah yg dialasi kertas. dinginkan suhu ruang
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Goreng kacang, tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Siyapkan bumbu iris dan bumbu halus. untuk bumbu halis bisa diblender menggunakan minyak jgn air. tumis semua bumbu hingga harum, masukkan gulgar + penyedap rasa. korekai rasa.
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Masukkan kentang dan kacang, aduk hingga bumbu tercampur rata. angkat, dinginkan dan masukkan toples.
Kering Kentang Kacang - Step 9
Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Cocok untuk ide jualan.
Kering Kentang Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya πŸ™πŸ» Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan πŸ˜… padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah β€œshock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🀭 gimana mau buat stock coba πŸ˜‚πŸ˜‚ Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Rame-rame
Butuh kesabaran penuh β™₯️
Kering Kentang Kacang Pedas

Kering Kentang Kacang Pedas

Sering terdiam di dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Hmmm... Iseng ikutan misi Ramadhan Camp di Cookpad πŸ€—. Nih makanan bisa langsung simpan di toples untuk menu sahur in case g keburu masak atau males masak karena lelah seharian kerja tapi makan sahur harus tetap tersedia. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6

8 orang
1 jam
Es Semangka Kemangi

Es Semangka Kemangi

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #Kopijos #Arisan_Kopijosinay #PejuangGoldenBatikApron #Mgguke3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : mba Inayah Rosida @contohmenudiet Minggu ini arisan Kopijos di menangkan oleh mba Inay. Resepnya semua tentang ilmu ttg pentingnya asupan gizi uang masuk ke dalam tubuh kita. Wah ada salah satu resepnya bikin nagih sudah cepet dan uenaaak seger pula. Pas buat persiapan buka puasa nanti. Berhubung tidak punya daun mint aku ganti pakai kemangi aja eh rasanya enak juga lho ternyata tidak hanya untuk makanan bua minumanpun juga enak. Terima kasih inspirasinya mba Inay berkah melimpah sukses serta sehat slalu untukmu skeluarga. Amin πŸ™πŸ˜˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebakΒ²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Puding Roti Pandan

Puding Roti Pandan

Tumben roti tawar awet biasanya sekejap abis 😁 Langsung bikin dadakan buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #CookpadCommunity_Tangerang

Manisan Kolang Kaling (Wangi Daun Jeruk)

Manisan Kolang Kaling (Wangi Daun Jeruk)

Bismillah, Sudah menjelang bulan Ramadhan, biasanya kolang Kaling banyak dicari sebagai alternatif hidangan pembuka takjil. Selain itu kolang Kaling juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat dalam mengkonsumsi kolang-kaling adalah : 1. Mendukung kesehatan tulang 2. Mengobati radang Sendi 3. Melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi. Dulu mana kepikiran buat sendiri manisan kolang-kaling... Alhamdulillah sejak "bersahabat" dengan Cookpad sudah gak gagap lagi doong untuk urusan dapur...yuuuk langsung aja kita buat kolang-kaling-kolang-kaling nya🀭 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Sumsum Sehat Tanpa Santan#Bikin Ramadhan Berkesan

Bubur Sumsum Sehat Tanpa Santan#Bikin Ramadhan Berkesan

Ceritanya buka puasa pingin yg lembut2 dan adem di perut, pilihan jatuh ke bubur tp waktu buka puasa sdh dekat... Jadi bikin yg praktis saja.. Bikin Ramadhan Berkesan

Pastel - Jalangkote

Pastel - Jalangkote

Cemilan yg punya penggemar tersendiri, apalagi pas buat takdir buka puasa. Semacam pastry dengan diisi oleh istana. Bercinta rasa gurih dan garing biasa dinikmati dengan sambal kacang. #pastel #jalangkote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_makassar

Kering Kentang Serabut Kacang Teri

Kering Kentang Serabut Kacang Teri

Minggu ini dapat misi baru dari Mamah Cookpad, misi untuk Ramadan, seperti biasa ada Aja cara Mamah Cookpad ngingetin anak2 nya, Kali ini mamah ngajak Kita ikutan #RamadanCamp trus pake tebak2an segala lagi si Mamah 🀭... Hmm Mamah ngasih clue nya.. sering terdiam diwadah Plastik... Kalau dimakan Kriuk renyes-Krenyes Huh Hah? Pilihan jawaban ada 2 A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering Kentang Kacang) Wah kalau aku sih pilih B lah si Kering Kentang Kacang... Jadi Hari ini masak #KeringKentangKacang sedikit ditambahin Teri biar lebih gurih 🀭 kebetulan punya Teri Median yg sudah digoreng beberapa Hari lalu. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Stik Nasi Ebi # Bikin Ramadhan Berkesan

Stik Nasi Ebi # Bikin Ramadhan Berkesan

Ada sisa nasi 1/2 pring wktu sahur..dr pd kbuang mending dbkin cemilan bt teman berbuka nanti..

3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan πŸ˜… Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan πŸ˜…, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong πŸ˜ͺπŸ˜‚ lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu πŸ˜… Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull πŸ‘ Enak pake Banget kata si'bocil πŸ˜…β€ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyakπŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Es cincau nutrijel

Es cincau nutrijel

Siap2 kumpulkan resep yg segar2 buat puasa nanti. Berhubung kemarin bikin sirup agak banyak, sekarang cepet aja dicampur dengan cincau ... Jadinya enak, segarrr. Selain itu juga krn saya pernah beli cincau di pasar, tp setelah sore baunya menyengat spt kaporit. Setelah itu klu pengin cincau, bikin sendiri aja dr nutrijel rasa cincau. #PejuangGoldenBatikApron #PosBar #Mgke2

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Lama banget absen dari posbarnya Cookpad. Tenggelam dalam kesibukan emak-emak bekerja πŸ˜‡. Kali ini mengawali ikutan posbar Ramadhan Camp. Kering tempe kacang ini kalau dirumah, pas ramadhan selalu jadi penghuni toples tetapπŸ˜‚. Bukan cuma untuk teman nasi sering nya dibuat cemilan. Apalagi kalau dibuat oesas manis gini. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Es jeruk peras 🍊🍊🍊#bikin Ramadhan berkesan

Es jeruk peras 🍊🍊🍊#bikin Ramadhan berkesan

Kalau Ramadhan pasti cari yg seger2 deh...utk minuman berbuka salah satunya ya es jeruk peras ini ....

Tumis jamur brokoli

Tumis jamur brokoli

Menu makan sahur tadi.. Selamat pagi 🌹 Selamat beraktifitas.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinyaπŸ™‚. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap sajiπŸ™‚ terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...πŸ™‚πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

Sajian Buka Puasa (Cemue aka Angsle)

Sajian Buka Puasa (Cemue aka Angsle)

Lagi pengen banget makanan ini Di madura Gk ada Adanya cuma ronde Karena uda pengen banget Akhirnya bikinlah Angsle sendiri

5 porsi
15 menit