Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 5, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur 😆. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah 😂. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang, kupas, cuci, iris tipis
  2. 100 gr kacang
  3. 2 sdt garam
  4. 1/2 sdt cuka
  5. 1 liter air untuk merendam kentang iris
  6. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  7. Bumbu Halus
  8. 10 cabe keriting merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Bahan pelengkap
  11. 1/2 keping kecil gula merah, sisir. Larutkan dengan 20ml air
  12. 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 2sdm air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas lengkuas (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Campur garam dan cuka ke dalam 1 liter air. Aduk rata. Kupas, cuci dan iris tipis kentang dan langsung masukkan ke dalam air campuran garam dan cuka. Diamkan 30 menit. Cuci dengan air mengalir hingga air cuciannya bening. Tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Sambil menunggu rendaman kentang, haluskan bumbu.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kacang dan tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kentang dan tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan gula merah, garam, air asam Jawa, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan daun jeruk. Masak hingga mulai membentuk karamel
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tes rasa. Matikan api. Masukkan kentang dan kacang goreng. Aduk rata. Angkat, dinginkan sebentar. Masukkan ke dalam wadah dengan penutup
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu buka puasa h3 kolak pisang

Menu buka puasa h3 kolak pisang

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kamis, 10 Maret 2022 Sekarang bulan Sya'ban sbg bulan persiapan menuju bulan Ramadhan yg sebentar lagi tiba. Subhanallah smoga Allah memberiku kesempatan utk bisa sampai ke bulan yg penuh berkah tsb. Utk menyambut Ramadhan, Mamah Cookpad ngadain challenge harus menjawab misi pertama "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah".. Apa itu ya? Ahaa kalo ini sih sering bikin, dan pasti disukai sm anak dan suamiku.. Dulu pernah nulis pake versi bumbu dasar dan pake rebon. Sekarang porsinya lebih banyak dan bumbunya bikin dadakan, dan skip rebon krn salah satu anakku ada yg alergi rebon. Semoga bisa menginspirasi utk persiapan lauk kering persediaan sahur Ramadhan nanti. InsyaAllah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

450 g
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Setup Susu

Setup Susu

Pulang kerja kepikiran yang seger seger akhirnya mampir ke tukang sayur dan karena sudah siang tinggal bahan seadanya aja. Tapi tetep enakk dan seger kok. Pas buat buka puasa. Bau dari cengkeh dab kayu manis yang bikin setup selalu khas. Dulu pas jaman masih bocil seneng banget dibuatin setup sama ibu #temanpawonku. Sekarang saatnya bikin setup buat keluarga hehe #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #MemasakItuSaya #CookpadId #SetupSusuPawonCesansan #PawonCesansan #Setup #Susu #AnekaOlahanTakjil #

10-20gelas
1 jam
Sayur Bening Mie Kuning!!!

Sayur Bening Mie Kuning!!!

Favorit paksu pas waktu sahur!!!!😀. Semoga kita dipertemukan lagi dengan bulan ramadhan yg penuh berkah!!! Amin🤲

Kering Kentang Kacang Pedas

Kering Kentang Kacang Pedas

Sering terdiam di dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Hmmm... Iseng ikutan misi Ramadhan Camp di Cookpad 🤗. Nih makanan bisa langsung simpan di toples untuk menu sahur in case g keburu masak atau males masak karena lelah seharian kerja tapi makan sahur harus tetap tersedia. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6

8 orang
1 jam
Menu diet ocd saat puasa ramadhan

Menu diet ocd saat puasa ramadhan

Sudah hampir satu bulan saya diet ocd, dan almdulillah lost 7kg tanpa olahraga🤣, tp alangkah baiknya diimbangi dengan olahraga. Karena sekarang lagi bulan puasa.. inilah caranya saya mengakali agar diet saya tetap jalan dan tetap makan enak. Berbuka: minum air putih hangat, lalu makan 3 butir buah korma. Habis sholat magrib makan besar, resep saya share disini. Sahur hanya minum air putih 3 gelas

Omelette Bihun

Omelette Bihun

Assalamualaikum Selamat sore. Kali ini aku mau setor menu sahur ku tadi pagi Kebetulan aku ada mie bihun instan yang plus bumbu. Dan aku ga mau ribet di pagi hari karena orang rumah tidur semua. Tinggal ublek ublek jadi dah. Aku buat menu omelete bihun. Sekalian setoran cooksnap ke buguru @arifahamrullah . Dan karena pakai teflon.sekalian memeriahkan posbar teflon. Untuk temen temen yang mau recook bisa pakai mie bihun instan merk lain atau serupa. Atau bikin bumbu sendiri juga bisa. Semangat. Goyang dapur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_Diteflonin #PekanPosbar #SerbaTeflon #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah

Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)

Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)

Menu berbuka puasa!!! Semua suka ... maklum lg vegetarian daging , jamur pun jadi ...

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong ini adalah masakkan has banjaryg biasanya dijual dipasar" ramadhan,saat bln puasa Ini salah satu menu sayur favorit keluarga saya,gk kalah dech rasanya sama karih ayam/daging.

Misoa Goreng Pedas

Misoa Goreng Pedas

Buat menu berbuka di bulan rajab ini ❤ Minggu ke tiga di pejuang apron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Misoa

4 orang
20 menit
Day 5 : Es klamud jeruk nipis (menu buka puasa)

Day 5 : Es klamud jeruk nipis (menu buka puasa)

Es kelapa muda aja udah seger, apa lagi di tambah jeruk nipis...makin segerrrrr dooonk 😁 #bikinramadanberkesan

2 Gelas besar
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Kolak identik dengan bulan Ramadhan ya , tapi jika sudah sangat rindu dengan kudapan ini ga ada salahnya loh buat sendiri dirumah , bikinnya gampang banget cuma tinggal cemplung-cemplung aduk 😄 karna kalo pas bulan ramadhan tukang kolak pasti berjejer di pinggir jalan nih gengs ...

Cemilan Buka Puasa, Onde-Onde ♥️

Cemilan Buka Puasa, Onde-Onde ♥️

7 porsi
2 jam
Pisang gapit

Pisang gapit

Olah pisang dibuat apapun selalu enak apalagi dimakan hangat2,cocok dinikmati selagi cuaca hujan atau mendung. Pisang gapit panganan khas asal Kalimantan ini enak sekali dimakan bersama kuah kinca.aroma Pisang panggang dicampur dengan kuah kinca yg manis gurih.resep pisang gapit adalah resep pilihan kedua mba ecy sebagai pemenang arisan cooksnap kombes, terimakasih mba @jessica_ecy resep sangat spesial ini bisa untuk dijadikan takjil untuk buka puasa nanti. Source : @jessica_ecy #cooksnapResep_Ecy #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang kacang

Kering Kentang kacang

Ikutan menyambut bulan Ramadan Camp membuat masakan yg kering2 supaya awet..yuu ah kita langsung masak aja yuuu #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity-Bogor

Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Awal-awal diet dan coba oat meal itu rasanya ga enak banget. Ya iyalah pasti ga enak, karena dulu ngolahnya asal-asalan banget! Cuma diseduh air panas, udah deh jadi dan berakhir oek oek hahaha... Nah akhirnya coba deh bikin Overnight ini. Hmmm rasanya enak banget, sekarang jadi bucin deh sama oat meal wkwkwk... Resep ini bisa buat menu sahur juga lho 😍 Selamat mencoba ya, kalau sudah coba, jangan lupa tag akun ku ya 🥰😘

1 porsi
5 menit
Pepaya Kuah Santan

Pepaya Kuah Santan

Assalamu'alaikum.. Hidangan "pendingin" perut sembelit yang gampang dibuat. Cocok disajikan untuk menu takjil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
15 menit
Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Untuk memeriahkan Ramadan Camp dari Cookpad saya coba ikut dengan menerbitkan resep ini. Resep ini dikasih sama kakak, beliau iseng bikin sesuatu untuk kebutuhan stok kulkas, kakak bikinnya pake kulit pangsit, saya modif pake kulit lumpia menyesuaikan stok di kulkas. Resep ini termasuk simpel tapi ada beberapa step mengalami kesulitan, belum lagi ribet sama bocil yang mulai aktif keliling2 dapur 😅 yaaa drama dapur pasti ada. #RamadanCamp_Misi2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

30 pcs
45-1 jam
Terong balado menu buka puasa

Terong balado menu buka puasa