Anda sedang mencari inspirasi resep Lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lidah kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan Ramadhan, yuk mulai isi toples buat sajian lebaran 😍 biasanya bikin kue kering pakai kuning telur, nah putih telur nya bisa di kreasikan lg ya. Bisa simpan di freezer, kl mau dipakai dibiarkan suhu ruang dulu yaa.. selamat mencobaa 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah kucing:

1. 100 ml putih telur
2. 100 gr salted butter (wisjman,anchor, triangle,dll)
3. 85 gr margarin (blueband,simas,dll)
4. 100 gr gula halus
5. 140 gr terigu segitiga
6. 10 gr maizena
7. 10 gr susu bubuk
8. 1/2 sdt vanilla powder
9. Lainnya :
10. Loyang lidah kucing
11. 1 bh Piping bag
12. 1 bh Spuit bulat (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Lidah kucing

1

Kocok butter, margarin dan gula halus sampai pucat mengembang.

2

Campur bahan kering, ayak, masukkan sedikit2 ke kocokan butter, aduk rata.

3

Dalam wadah lain, kocok putih telur sampai mengembang kaku membentuk jambul menjuntai.

4

Masukkan kocokan putih telur ke adonan butter secara bertahap, aduk rata dg spatula dg cara aduk balik sampai rata.

5

Masukkan adonan kedlm piping bag, gunting ujungnya atau beri spuit bulat besar diujungnya. Siapkan loyang lidah kucing, oles dengan margarin.

6

Semprotkan adonan ke loyang. Panaskan oven 140-150°C. Panggang selama 20-25 menit. Sesuaikan oven masing2 yaaa..

7

Tandanya matang adonan jika disentuh padat. Dan bagian bawah kecoklatan. Setelah matang, biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.