Pepes Tahu

Dipos pada January 1, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu ke tujuh GAC, setor pepes tahu aja sekalian ikut ramadhan camp cookpad. Hehe Bikin olahan tahu dipepes walaupun ga praktis karena harus pakai daun pisang, tapi terbayar dengan anak² lahap makannya. Alhamdulillah❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #RamadanCamp_Misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 15 buah Tahu kotak ukuran Sedang
  2. Secukupnya Daun Pisang
  3. 2-3 butir Telur
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 1 batang Serai
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 1/2 sdt Kaldu Jamur
  8. Bumbu di haluskan :
  9. 6 siung Bawang Putih
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 1 biji Cabai Besar
  12. 4 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Siapkan daun pisang, bagi besarnya sesuai selera. Lap dengan kain bersih dan lembutkan daun pisang di atas kompor dengan api kecil.
Pepes Tahu - Step 1
2
Lumatkan tahu dengan garpu, sisihkan. Dan haluskan bumbu halus menggunakan blender.
Pepes Tahu - Step 2
Pepes Tahu - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
Pepes Tahu - Step 3
Pepes Tahu - Step 3
4
Setelah bumbu halus matang, masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam, merica dan kaldu nonmsg. Jika perlu koreksi rasa.
Pepes Tahu - Step 4
5
Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian matikan kompor. Masukkan telur, aduk kembali hingha tercampur rata.
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5
6
Tuang secukupnya tahu di atas daun pisang, kemudian gulung. Dan lakukan hingga tahu habis.
Pepes Tahu - Step 6
7
Panaskan dandang terlebih dahulu. Kukus tahu hingga matang.
Pepes Tahu - Step 7
8
Setelah matang panggang tahu sebentar. Bisa dinikmatin tanpa harus dipanggang lagi sesuaikan selera masing-masing.
Pepes Tahu - Step 8
9
Angkat dan tahu siap disajikan.
Pepes Tahu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Pak suami lagi puasa Sunnah. Pngen buka puasa nya sama mie goreng pedas. Kebetulan mie telor always nangkring cantik di kulkas. Udah jam 5 lewat ni, yuk ah ke dapur🧑‍🍳

3 porsi
30 menit
Perkedel singkong##Bikin Ramadan Berkesan.. 👏👏

Perkedel singkong##Bikin Ramadan Berkesan.. 👏👏

Nyobak bikin perkedel bun, bukan dri kentang tpi singkong untuk lauk berbuka, gmpang buatnya, 😍😍😍#BikinRamadanBerkesan

5 porsi
Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Bikin lagi kentang mustofa utk syarat ikutan Ramadhan Camp. Sayang bgt, bumbu kali ini saya merasa yg paling pas buat saya dibanding bbrp resep sebelumny, tapi sayang, saya terlambat mengaduk bumbu dg kentangny jadi bumbunya tdk teraduk secara merata. Ini tuh gegara ketika bumbu mateng tukang sayur langganan datang, jadi saya tinggal bgitu aja itu bumbu tumisnya 😌. Pas sampe rmh lagi sernyatah bumbu tumisny sdh padat, mau dipanasin lagi takut gosong..ya salaaam. Yasuds lah, apa adanya ajah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Dapat surat cintah dari Mamah Cookpad untuk bergabung merapat Ramadan Camp . Insya Alloh semoga diberikan kesehatan untuk sampai ke bulan suci Ramadan tahun ini 1443 H Aamiin YRA . Jawaban misi pertama Ramadan Camp 2022 , adalah B . 3 K ( Kering , Kentang , Kacang ) . Langsung pulang belanja dari pasar eksekusi sekalian untuk salah satu menu Nasi Box Jumat Barakah Berbagi , jadi tidak dua kali pekerjaan 🤭 . Akhirnya porsi agak banyak dan sengaja tidak pedas karena untuk dinikmati orang lain ( umum ) sekaligus untuk menu keluarga . Rasanya Krenyes kriuk baik kentang maupun kacangnya . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

30 orang
180 menit
Tempe Kentucky Simple

Tempe Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #Puasa

2 Orang
10 Menit
Roti bakar "selai blueberry n meses coklat"

Roti bakar "selai blueberry n meses coklat"

"ini critanya agi sahur,mau makan nasi tp og enek.....emm bikin roti bakar aja dari pada gk keisi nie perut......

Risol isi bihun special Ramadhan

Risol isi bihun special Ramadhan

Akhirnya setelah sekian kali gagal bikin risol hari ini dengan bangganya aku berhasil yeee....senangnya. Ternyata bikin risol bahannya mudah cookies tak perlu pakai telur dan mentega. Sangat simple dan rasanya sama kaya yg dijual2 heheheh :D

4 orang
30 menit
3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Ayam fillet KFC buka Puasa

Ayam fillet KFC buka Puasa

Menu berbuka puasa hari 1... kentucky perdana. Suami suka. Rasanya enak mirip KFc. Bumbu meresap sampai k dalam daging. ( tips jgn terlalu tipis meng-fillet nya...terlalu garing😊)

2 porsi
30 menit
Selai nanas untuk nastar

Selai nanas untuk nastar

Udah deket Ramadhan nih.. Siapa yang sudah persiapan untuk bikin selai nanas?

2 jam
Ayam fried chicken home made praktis untuk sahur

Ayam fried chicken home made praktis untuk sahur

Resep adonan tepung bisa di ganti dengan tepung bumbu yang instan. Selamat memcoba.

4 - 5 porsi
30 - 60 menit
Pisang gapit

Pisang gapit

Olah pisang dibuat apapun selalu enak apalagi dimakan hangat2,cocok dinikmati selagi cuaca hujan atau mendung. Pisang gapit panganan khas asal Kalimantan ini enak sekali dimakan bersama kuah kinca.aroma Pisang panggang dicampur dengan kuah kinca yg manis gurih.resep pisang gapit adalah resep pilihan kedua mba ecy sebagai pemenang arisan cooksnap kombes, terimakasih mba @jessica_ecy resep sangat spesial ini bisa untuk dijadikan takjil untuk buka puasa nanti. Source : @jessica_ecy #cooksnapResep_Ecy #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Bubur manado

Bubur manado

Lagi ga enak badan.. jadi buat bubur.. dan bubur ini enak karena ada bumbu atomatiknya. Terimakasih @dapurgiok Ini enak dimakan pakai sambel.. karena lagi puasa sambel, jadi makannya bubur dan ikan asin saja sudah enak dan menambah napsu makan

3 orang
1jam
Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Bismillah ... pekan ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Dapat surcin dari mamah tentang Ramadan Camp 2022. Ada berbagai misi seru yang bisa menghasilkan point. Misi pertama di pekan ini adalah tebak² tema posbar yang clue nya adalah "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes² huh hah". Jawaban saya untuk pertanyaan ini adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang), saya tambahin teri medan & bawang goreng dalam campurannya. Hmm bisa jadi menu alternatif buat Ramadan nanti nih. Source : @olive1994 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering

Santan Kalikih

Santan Kalikih

Assalamu'alaikum Arisan genk peda minggu ini yang menang adalah uni @rika_kitchen Ahh mau coba intip2 resep2 uni cantik ini. Pas kebetulan puasa sunah, bisa ini santan kalikihnya buat nanti buka puasa. Yuks coba resepnya. Source : @rika_kitchen #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #Cookpadacommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Snack Sahur Sederhana

Snack Sahur Sederhana

Memang tidak begitu penting dan istimewa, tapi hidangan penutup ini salah satu yang menjadi teman setiaku sambil menunggu imsyak di bulan Ramadhan tahun ini. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #stayathome #dirumahaja

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Geprek sahur

Geprek sahur

Lauk sahur yg praktis dan disukai keluarga..😍

bentar aja
Manan Sahmin

Manan Sahmin

Kue basah khas Palembang ini mempunyai rasa yang manis dan bertekstur lembut, kue ini tidak seperti jenis bolu yang mengembang.  Ciri khasnya adalah berwarna kuning karena  bahan utamanya adalah ubi jalar kuning dan toping satu buah kismis yang berada di atasnya. Manan Sahmin yang mirip Kue Bolu Kojo ini, sudah jarang ditemui, karenanya banyak penduduk Palembang yang terasa asing mendengar namanya, tetapi Manan Sahmin masih dapat dijumpai saat Bulan Ramadhan di pasar-pasar bedug tertentu dan dalam acara pernikahan penduduk asli Palembang. Waktu Mba @desfita_rozzen sharing Manan Sahmin ini di Acara Arisan Regional, Gelar Tikar Rekreasi Palembang, memang udah niat akan eksekusi secepatnya karena sudah puluhan tahun tinggal di Palembang tapi belum pernah makan kue ini, bahkan denger namanya pun asing. Terimakasih ya mb udah ngenalin dan melestarikan Manan Sahmin ini. Source: @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15507938?invite_token=yiOUbP #Cookpadcommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang

1 jam, 30 menit