Anda sedang mencari inspirasi resep Terong penyet sambel kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong penyet sambel kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong penyet sambel kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong penyet sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong penyet sambel kacang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong penyet sambel kacang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong penyet sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong penyet sambel kacang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini resep turunan dari mbah uti, setiap buka puasa hampir setiap hari dibuatin sambel kacang begini, tapi bukannya bosen malah makin nafsu makan 🤭 Gak cuma terong, bisa diganti sama sayuran yg laennya kok 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong penyet sambel kacang:

1. 8 buah terong
2. Segenggam kacang goreng
3. Cabe rawit 10 biji (sesuaikan selera)
4. 3 buah tomat ukuran kecil
5. 2 cm kencur
6. 2 siung bawang putih
7. Garam
8. Gula
9. Air
10. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Terong penyet sambel kacang

1

Rebus terong hingga empuk

2

Siapkan bahan sambal, rajang cabe rawit untuk memudahkan ngulek sambel.

3

Ulek halus bawang putih, cabe, terasi, garam dan gula. Bila sudah halus tambahkan kacang goreng. Ulek sebentar lalu tambahkan tomat.Bila susah dalam mengulek, bisa d tambahkan air sedikit demi sedikit hingga benar2 halus. Koreksi rasa.

4

Bila sudah pas, tambahkan terong dalam sambel dan dipenyet menggunakan ulekan sambel. Sajikan