Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Dipos pada February 8, 2022

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Anda sedang mencari inspirasi resep Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat buka puasa nanti, pas bgt dengan cuaca hari ini 😊. Qadarullah ada mangga muda kiriman tetangga 😊. Source : mba Puput @buleg_darmi 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad):

  1. 1 buah mangga muda (jenis apa aja), ukuran sedang
  2. 2 buah tomat ukuran kecil (1 buah tomat ukuran besar)
  3. secukupnya Kacang tanah sangrai,
  4. Bahan kuah :
  5. 3 buah cabe rawit
  6. 2 buah cabe merah keriting (tambahan saya)
  7. 2 sdm air terasi (terasi dilarutkan dg air)
  8. 2 sdm air asam
  9. 2 sdm thai fish sauce (saya kecap ikan biasa)
  10. 3 sdm palm sugar/ gula merah
  11. 1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

1
Siapkan bahan. Lalu, serut mangga muda atau cacah memanjang menggunakan pisau. Sisihkan.
Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 1
2
Membuat kuahnya : haluskan cabe rawit bersama gula pasir/ palm sugar/ gula merah, lalu tambahkan air terasi, air asam, nam pla (saus ikan) dan perasan air jeruk nipis. Campur dan aduk-aduk. Bila sudah larut semua, test rasa. Tambahkan yang dirasa kurang, seimbangkan rasa asam dan manisnya sesuai selera.
Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 2
3
Kemudian, masukkan potongan mangga, tekan2 pakai anak cobek, lalu masukkan potongan tomat (dibelah jadi empat), ditekan2/bejek lagi. Pindahkan ke piring saji, beri taburan kacang tanah sangrai.
Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 3
Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 3
4
Somtum Mamuang ala Thai siap untuk dinikmati.
Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Masak cepat buat sahur hari terakhir 😁 Source : @zhafira37

Oseng Tahu Tempe Buncis Bumbu Petis

Oseng Tahu Tempe Buncis Bumbu Petis

Minggu ke 50 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 10 April 2021) Oseng atau tumisan selalu cocok untuk menu harian karena selain simpel bumbunya dan gampang cara masaknya, rasanya juga selalu menggugah lidah apalagi kalo ada pedesnya. Untuk menu sahur atau buka cocok juga. Keluarga saya penyuka petis, dulu almarhumah ibu sering banget bikin olahan petis. Kadang disambel, ditumis atau langsung diaduk ke nasi panas. Kali ini saya bikin oseng-oseng aja buat mengenang masakan almh ibu... kangen 😭 (Al-fatihah untuk almarhumah ibu). Asli ini enak banget, petisnya saya campur yang beli dan yang saya bikin sendiri (homemade).... mantul 👍😋 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #anekatumisan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
45 menit
Talam Gula Merah

Talam Gula Merah

Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Sambal Kerang

Sambal Kerang

Bismillah... Masih punya waktu buat nyiapin masakan buat sahur tentunya bikin yg simpel dan gak ribet. Punya kerang yg udah direbus jadi tinggal buat bumbu irisnya. Sekalian nyimpen resep meskipun gak sempet foto step. Jadi deh..sambel Kerang buat sahur dengan nasi hangat dan alhamdulillah enak banget...😋😊

20. Banana Muffin/Muffin Pisang

20. Banana Muffin/Muffin Pisang

Bikin muffin ini gara-garanya masih ada pisang sisa bikin strudel pisang. Sewaktu bulan puasa juga dan kondisi pisang udah hampir kematangan. Keburu busuk dibuat muffin lagi, nyontek resep Cici Tintin Rayner 😊 Resep yg aku tulis versi originalnya. Bahan yg ga aku pakai cuma BAKING SODA, kenapa? Aku ga suka sama rasa getirnya. Jadi takaran BAKING POWDER aku kalikan 2. Tetap oke juga hasilnya. Ohya sekalian bagi tips, sebelum adonan dituang ke cup ada baiknya diistirahatkan 10 menitan. Pernah aku bandingnya ternyata yang diistirahatkan lebih bagus aja ngembangnya. Mungkin bisa pengaruh merk pengembang atau yang lain. Berulang kali buat muffin pake cara ini bisa ngembang bagus. Met coba ya.. #cookpadcommunity_solo

Es buah Jadul (Es Setup)

Es buah Jadul (Es Setup)

Paling nikmat disajikan untuk berbuka puasa. Segeer.

10 porsi
607. Kacang Goreng Bawang

607. Kacang Goreng Bawang

Alhamsulillah bulan puasa kemarin buat kacang bawang di rumah mertua Pakai resep mbak @An_nesha Wah mantul sekali euii Enak enakkk nih Dan bisa dicoba lagi Cuman warna kacang saya kurang cantik ya hehe Nanti perlu dicoba lagi deh Terimakasih resepnya mbak @An_nesha Sementara setor ini dulu ya cooksnapnya Nunggu hp sembuh baru deh nyusul lainnya 😙💜 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Martabak Tahu Sosis

Martabak Tahu Sosis

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Pernah bikin martabak tahu pake cornet, nah hari ini buat martabak tahu pake sosis. Bikinnya pas jam 5 sore tadi, jadi pas dimakan masih anget2 buat buka puasa.

Tajil Blewah Pinkish

Tajil Blewah Pinkish

Isian seadanya, tinggal tambah apa aja yg temen2 suka.. Karena saya pink, kalo temen2 suka biru monggo diganti tajil bluish

10-15 mug
Es Buah Ceria

Es Buah Ceria

Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy🥳 Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan lgsg aja kita buat Es Campur Ceria🥳🥳🥳 #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Kue Dorayaki

Kue Dorayaki

Assalamu'alaikum... Apa kabar moms? Semoga sehat semua ya.. MaasyaaAllah lama banget ngga nulis resep dicookpad, dari Ramadhan kemarin sibuk bikin ini itu, trs slse lebaran masi ada bikin pesanan ditambah ngerjain tugas anak sekolah online, rasanya bener² ngga sempet ngedekor buat poto² syantik 🙈 yang suka nonton Doraemon pasti tau banget ya sama kue favoritnya yaitu dorayaki. kue khas negeri sakura ini ternyata ngga cuma disukai Doraemon aja lho, bnyk pecinta dorayaki dari berbagai negara. Termasuk anakku, suka banget sama dorayaki. Kalo tau mau bikin dorayaki lgsg girang seneng bgt sambil ngomong "kaka suka dorayaki" gitu terus diulang² 😁 Cara bikin dorayaki ini gampang banget, bahannya juga sederhana, mirip² bikin pancake. *maaf untuk selanjutnya mungkin aku akan posting dgn foto seadanya yg bener² ala kadarnya asal jepret 😅🙏 ini aja udah ditungguin anak bayik ngga sabar comot² trs 😅 #mrsferdi2021 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Selamat Idul Fitri Bunda² semuanya🤗 Ngga terasa setelah 30hr kita menjalankan puasa, tiba saatnya hari kemenangan tiba. Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal yaa kariim 🙏 Kali ini menunya cocok banget buat pasangan ketupat ya😄 Kebetulan bisa pulang ke rumah ibu yg masih 1 kota. Jadi bisa buatkan menu ini untuk sajian lebaran😋 Source: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

8.3. Pisang Aroma

8.3. Pisang Aroma

Lega rasanya lulus #GoldenApron3..perasaan campur aduk bgt 😇 antara seneng, tp gimanaaa gt ya.. Sulit diungkapkan deh 😅 Tp semoga tetap jd motivasi agar bs konsisten memasak ya.. Sebenarnya ini adl resep waktu ramadhan lalu, krn hamil plus mengASIhi pula, jd selalu lapar 😁 banyak ngemil klo malem.. #ILoveCooking #Ngemilalabumil #Cookingwithlove

Capcai Sahur Ala quwh

Capcai Sahur Ala quwh

Ketika sahur waktu mepet buatkan suami menu yang ada sayurnya

🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

Buat takjil enaaak sekali , super gampang dan simpel

Capcay Simple untuk Sahur

Capcay Simple untuk Sahur

Menu sehat untuk sahur agar semangat puasa 😁

4 porsi
10 menit
Es kuwut melon

Es kuwut melon

Minuman asam manis yang ga cuma menyegarkan tapi menyehatkan. Bisa untuk takjil buka puasa atau minuman untuk kumpul keluarga ❤

4 orang
220.Ayam PopCorn Crispy

220.Ayam PopCorn Crispy

Bismillaah ,,, Hepy mondey semua ,, tetep semangat meskipun corona makin merajalela ,, semoga kita smw selalu dalam lindungan Allaah 😇 Ini resep saya cooksnap dari mb @GriyaSyariKitchen yang puasa kmren uda berbagi ilmu tentang percrispian😍maafkanlah diri ini baru cooksnap skrg ya mb triana🤭ini kali pertama saya sukses bikin ayam crispy , beberapa kali belom dapet yang pas kaya gini ,, semoga bermanfaat ya momma's Sc : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan