Gulai Labu Siam

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Labu Siam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Fitri Bunda² semuanya🤗 Ngga terasa setelah 30hr kita menjalankan puasa, tiba saatnya hari kemenangan tiba. Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal yaa kariim 🙏 Kali ini menunya cocok banget buat pasangan ketupat ya😄 Kebetulan bisa pulang ke rumah ibu yg masih 1 kota. Jadi bisa buatkan menu ini untuk sajian lebaran😋 Source: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Labu Siam:

1 bh labu siam, potong panjang korek api
1 bh wortel, potong panjang korek api
1 sch santan instan
1 sdm garam
1 1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu udang bubuk
3 lbr daun salam
1 ruas lengkuas
1 btg serai
500 ml air (opsional)
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Labu Siam

Blender bumbu halus. Siapkan bahan. Labu siam setelah dipotong², diberi garam sedikit lalu remas², diamkan 15 mnt, bilas sampai bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk² dan tumis sampai matang dan berbau harum. Masukkan wortel, tumis sampai ½ matang.

Masukkan labu siam, aduk merata dan tumis sebentar. Beri air sesuai keinginan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu udang bubuk. Masak sampai matang.

Masukkan santan instan, aduk² sampai merata, tunggu mendidih, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan😋💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

73. Es Kopyor Nutrijel

Salah satu menu es yang sering dibuat untuk buka puasa. Simple dan segeerrr~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week49

Lapis India

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul. Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli. Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya. Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 jam

Kastengel Ekonomis

Hallo Assalamualaikum, mau share resep kastengel yang kemarin buat waktu bulan ramadhan hehe.. Resep ini ekonomis ya, tapi rasanya tetep ngeju dan enak. Wajib di coba :)

PepCin nama ala ala saya aja ya (pepaya cincau)..Bisa buat takjil juga nich

Kebetulan kemaren itu cuaca nya panas sekali pas equinox kemaren itu loch jadi kering sekali rasa nya tubuh kita,jadi ada pepaya n cincau ya udah aq aduk aduk aja ,ya jadi dech pepcin nya..Yuk intip resep nya berikut ini: #SiapRamadan #AntiRibet

Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak.. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan lainnya.. tapi tidak mengurangi bahan dasar dari resep kak Meliana.. saya tambahkan pewarna hijau alami dari daun pandan wangi dan suji jadi harumnya semerbak pandan dimana-mana hehee.. terus saya taburi dengan kurma dan wijen yang menjadikan rasa bingka ini semakin bertambah legit saja.. 😋👍kalau di banjar kue ini banyak di ditemui pada bulan Ramadhan, tapi kalau saya buat sajian Idul Fitri saja.. kebetulan saya bikinnya pas malam takbiran.. kali aja ada tamu yang nyasar ke rumah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Es Potong Jagung,Cocok untuk Takjil dan Jualan #recookdapuradis

#MurahMeriah #SiapRamadan Yuhuuu,, suka bangeett sma es potong,, baru kali ini sih cobain es potong jagung,,resepnya dari Dapur Adis,, sebelumnya aku juga pernah cobain resep brownies nyoklat dari Dapur Adis, tapii resepnya aku lihat dari youtube channelnya Dapur Adis,,asliii rasanya emg beneran enak,, jadi cocok sma resepnya dari Dapur Adis,, ngomongin es potong jagung,, es potong ini rasanya lembut,gurih,,dan yg pastinya cocok dijadikan takjil dan untuk jualan,,

Telur Goreng Kilat

Kesiangan buat siapin sahur suamii😣 Berpikir, berpikir, ah buat ini aja deh. 15 menit jadi, hahaha.. Alhamdulillah tepat pada waktunya 😁 #sahur #CookpadCommunity_Semarang

1 orang

15 menit

Es Kopyor KW

Seger bgt minuman ini....buka puasa sama ini ga cukup 1gelas maunya nambah lg, nambah lg....mba Oca Gupita resepnya mantap banget....👍👍👍🤤 Source : @cook_13615845 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #CooksnapResep_OcaGupita #Minuman #EsKopyor

Timlo solo

Biasanya kalau pingin makan timlo, tinggal beli aja krn di solo sini byk yg jual dr mulai yg legend sampai warung biasa. Tapi semenjak bikin sendiri sampai skrg ini suami sm anak2 malah pengennya dibikinin trs. Rasanya yg ringan, wangi rempah, agak manis dan gurih, cocok buat menu sarapan meriah atau buka puasa. Cucok bgt deh !. Karena timlo ini komponennya banyak, sy bikin sosis solo dan pindang nya yg simple aja. Sosis solo bisa bikin dihari sebelumnya lalu masukin freezer. Resep ini untuk ikut meramaikan #PekanPosbar #KuahBening #cookpadcommunity_solo

Cookies choco chip

▪07-05-2021▪ Alhamdulillah.. ini bebikinan bulan ramadhan kemarin, ngendong aja di draf baru sempet di keluarin.. hehee Rramadhan kita jalani semoga mendapat keberkahan pahala sempurna sampai akhir ramadhan.. Aamiin ^^ Lebaran kemarin ini aku bikin kuker 3 macem aja cukup lain2nya beli aja lah, dan bikin nya juga sedikit2.. hihii riweh banget punya bocil di gandulin wae 😁 tak apa lah yang penting judul nya nguker lah, salah satunya ini cookies choco chip 😄 #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Udang saus tiram

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep udang saus tiram🦐 masaknya gampang banget, cepay dan praktis, cocok untuk menu buka puasa dan sahur🤩 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Nastar Glowing Lembut

Ini adalah resep nastar andalanku, bahan ekonomis, bikinnya langsung banyak, setelah jadi kira² 900-1000 gr. Resep adalah kolaborasi dari resep² andalan di youtube yg saya mix sendiri. Jadi kalau suka boleh dicoba. Nulis resepnya telat, karena selama puasa sibuk bikin kuker untuk stok hari raya. Gpp yaa....setidaknya bisa dicoba untuk hari raya tahun depan 😁. Untuk resep isian nanasnya bisa cek di resep sebelumnya yaa... Dan ini adalah percobaan saya bikin kue kering dengan teflon dan panci kukusan, karena terinspirasi dari video di youtube. Percobaan pertama hasil bawahnya gosong karena teflon tidak dialas paper bake dan bawah teflon tdk diberi tatakan. Setelah panggangan kedua hasilnya cantik karena saya alas bawah teflon dg tatakan dan dasar teflon dialas paper bake. Jadi buat bunda yang ga punya mixer, ga punya oven bisa kok tetep buat kue kering, yang penting ada kemaun. Yuk coba bikin 😘

±1 kg

1-2 jam

Kue Lumpang Pandan

Pas puasa kemaren dapet orderan takjilan,,,baru sempet sekarang nulis resepnya 😁 Resep ini murni aku recook dari cece xander_kitchen ... Makasih banyak ce,,resepnya sangat sangat bermanfaat dan sangat membantu usaha kecil-kecilan aku ini ❤ #PEJUANGDAPUR #jajanantradisional #jajananpasar #kuelumpang #kuetradisional #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Menu sahur Cah kangkung saus tiram praktis #bikinramadanberkesan

Menu sahur saya harus selalu dengan sayur 😁 dan harus sayur yang masaknya gak ribet. Jadi dipilihlah menu kangkung ini sebagai menu sahur 👍🏼

3-4 porsi

Gambas oseng #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

Lagi pengen makan gambas nih, tapi bingung mau dimasak apa?. Terinspirasi lah resep ini hihi, yuk cobain semua.

1 porsi

Mie Glosor Sayuran

Mie Glosor disebut juga dengan mie Aci. Banyak dijual di daerah Bogor apalagi saat Bulan Ramadhan (namun kini mudah didapat via e-commerce) Bumbunya simple banget, kebetulan saya pakai baceman bawang. Kalau tanpa baceman bawang cuma pakai bawang merah, bawang putih, kemiri, lada butir dihaluskan semua. Cara masaknya sama. Kenapa dibilang Glosor, karena tekstur si mie yang lentur gampang Golosor (bahasa Sunda) istilah lainnya mudah jatuh. Ahhh favorit banget pokoknya mah 🤩 krucils doyan banget, karena gak lengket kan si mie nya (beda sama mie telor) saya tambahin sayuran (kol dan wortel) makin Raos, eduuun pisaaan 🤩👍 Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 porsi

30 menit

Candil ubi

Kudapan yg mengenyangkan, dan cocok sekali utk bukaan puasa. Enak juga dimakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

2 orang

45 menit

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍🥰 Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🤣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. 🙏🙏 Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi

Mie setan julid 👻

di bulan puasa gini masih ada aja setan berkeliaran ya... salah satunya ini dia..mie setan julid 👻...ini tingkat kepedasannya baru level 1 ya..kalo mau lebih pedes lagi..bisa tambah cabe lagi jadi naik level mie iblis julid 😁...cusstt yg mau resepnya 😉 👇 ....source : Devina hermawan