Anda sedang mencari inspirasi resep Yogurt homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yogurt homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yogurt homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yogurt homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yogurt homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yogurt homemade memakai 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ketika anak2 masih kecil sering buat yogurt, unt makanan probiotik mereka. Biasanya sebelum berangkat sekolah dah tak siapin 1 mangkok kecil. Ketika sekolahnya pada mondok dah gak buat lagi. Alhamdulillah ramadhan ini pada ngumpul semua, sengaja buat yogurt unt nostalgia... Aku pakai susu pasteurisasi. Gak usah lama2 merebusnya. Kalau pakai susu murni yg belum di pasteurisasi merebusnya spt langkah di resep ya... #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yogurt homemade:

1. 1 lt susu segar (me:susu murni nasional)
2. Yogurt plain (me:biokul)

Langkah-langkah untuk membuat Yogurt homemade

1

Rebus susu dg api kecil sambil diaduk kira 20 menit jangan sampai mendidih ya....kira2 80℃, cirinya pinggiran bergelembung. Matikan api. Sesekali diaduk ya supaya tdk ada lapisan spt plastik di atas susu.

2

Tunggu sampai hangat kuku. Masukkan yogurt. Aduk rata.

3

Masukkan ke wadah steril. Tutup rapat (me: atas lapisi plastik kemudian ikat dg tali/karet)

4

Bungkus dg kain, masukkan di kardus selama 12 jam. Kalau pengen lebih asam lagi 20 - 24 jam. Supaya menjaga kehangatan bisa dimasukkan lampu pijar 5 watt. Tutup kardusnya.