Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu,pertama berbuka di malang(tempat adik ipar),adik iparku bikin sosis solo ini,aku cuma liat dan bantuin aja,sambil tanya2 resep dn foto2😆. Katanya serahkan semua sama dia,aku manut2 aja karna sadar juga dapur bukan milikku..😁,tp adik iparku jago juga masaknya,menurun dr Almarhumah ibu mertuaku. Ini sosis solonya enak banget..makannya aja sampai rebutan😆 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo:

1. 250 gr tepung terigu
2. 1 butir telur
3. 3 sdm santan kara
4. 3 sdm minyak goreng
5. 500 ml air
6. Garam
7. Kaldu ayam
8. Bahan isi:
9. 500 gr ayam
10. Daun salam
11. Daun jeruk
12. 1 saset santan kara
13. 2 sdm susu bubuk(cairkan dngn sedikit air)
14. Bumbu halus:
15. 10 bawang merah
16. 4 bawang putih
17. 3 kemiri
18. 1 sdt ketumbar
19. Gula merah
20. Gula pasir
21. Kaldu
22. Celupan:
23. 2 butir telur utuh(kocok)

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo

1

Membikin kulit: Campur semua bahan kulit,aduk hingga tidak ada yg bergerindil(disarankan disaring),Panaskan wajan anti lengket, masukan adonan dan ratakan, masak dengan api kecil sampai adonan habis,sisihkan.

2

Rebus ayam hingga matang,suir2 kemudian potong kecil2.

3

Haluskan bumbu,tumis bumbu,masukan daun salam,daun jeruk,aduk hingga harum dan masak,masukan ayam,aduk,terakhir santan dan susu.

4

Ambil satu lembar kulit,taruh isian,gulung seperti menggulung rusol,lakukan sampai habis.

5

Goreng hingga matang kekuningan,sebelumnya celupkan dulu ke kocokan telur. Siap disajikan. Eenak poll😊😘