Opor Ayam Kampung

Dipos pada February 5, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 btr telor ayam rebus
  3. 2 sdm fiber creame (atau santan 100ml)
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 8 btr bawang merah
  6. 6 btr bawang putih
  7. 4 btr kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 ruas lengkuas di geprek
  11. 1 ruas jahe di geprek
  12. 1 btg sereh
  13. 2 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt lada
  17. 1/2 sdt bubuk kaldu
  18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Siapkan bahan2 nya. Bumbu halus dihaluskan. Siapkan bumbu pelengkap nya juga.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum masukan bahan pelengkap tumis sampai bumbu matang.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Masukan ayam dan telor rebus aduk rata kemudian tambahkan air, masukan fiber creame, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa.
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Opor ayam siap dihidangkan.
Opor Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Nenas

Bihun Nenas

Dari kemaren bingung mau bikin jajanan pasar apa, soalnya ada beberapa yg sekarang ini sulit dicari🀭🀭 Jadi, karna saya kangen sama jajanan yg satu ini. Ydh langsung eksekusi saja. Jajanan ini dlu sering dijual sama penjual kue saat puasa Ramadhan. Saya suka banget sama kue yg satu ini karna seger banget. Manis, asem, gurih😍😍 #PekanPosbar #SUMANDAN_DIRUMAHSAJO #CookpadCommunity_Sumbar

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara, puding ini hasil racikan saya sendiri yg terinspirasi dari Bubur Sagu Mutiara, di mana bubur ini termasuk bubur favorite saya & anak saya, nah untuk pudingnya sendiri ini beneran enak, recommended buat jadi hidangan puasa ataupun saat Lebaran/acara2 khusus, seger2 gurih Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/Rmea0ICdEo0

1 loyang puding
Kue Biji Ketapang Ala2 Dhiya Kitchen...πŸ‘ŒπŸ˜˜

Kue Biji Ketapang Ala2 Dhiya Kitchen...πŸ‘ŒπŸ˜˜

Kue Biji Ketapang ini Resep Turun Temurun dari Orgtua, Biasa di buat pd Bulan Puasa, Utk Jamuan di Hari Raya idul Fitri itung2 meramaikan meja Bisa berjejer dg kue2 yg lain...😁 Aq buat kue ini 2hari menjelang idul Fitri 1442H kemarin, moho maaf baru sempat di Upload di Cookpad, Saking Repot nya dan bnyk Kegiatan πŸ™πŸ»

1Kg
1Jam 30menit
Candil ubi

Candil ubi

Kudapan yg mengenyangkan, dan cocok sekali utk bukaan puasa. Enak juga dimakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

2 orang
45 menit
Es Kolang Kaling Cheese Mate

Es Kolang Kaling Cheese Mate

Siapa sih yg ga kenal es kolang kaling?! Es ini emg terkenal banget dikala bulan puasa datang. Ada yg tau darimana es ini berasal? Yup, es ini berasal dari Betawi, menyebar dan terkenal ke penjuru Indonesia 😊 Kali ini saya akan membuat Es Kolang Kaling Cheese Mate, apa sih bedanya?? Jelas beda donk!! Es ini creamy dan cheese banget karena mencampurkan Coffee mate dan keju oles. Benar-benar kekinian deh! Wajib coba...

2 Gelas
Udang Asam Manis Lombok

Udang Asam Manis Lombok

Untuk berbuka puasa hari ke 28, inspirasi dari ibu ibu online, dimasak lagi dengan gaya sederhana, dan bumbu sekedarnya.

2 Orang
30menit
Es MiCin (Milo Cincau)

Es MiCin (Milo Cincau)

Senin, 10 Mei 2021 Cuaca terik sekali disertai dengan angin kencang, buka puasa pasti pengen yang seger" sekedar ngilangin dahaga dan ngademin tenggorokan. Bikin yang simple dan disukai anak" aja, yang ada coklat" pasti larismanis 😁 🌺 Source : Bunda Dewi πŸ’ž #Resepalgis #EsMiloCincau #PejuangGoldenApron3 #Minggu50_R78GA3 #CookpadIndonesia

Roti sobek pandan wijen isi cokelat

Roti sobek pandan wijen isi cokelat

Sudah lama saya gak nge-baking roti, sejak bulan Ramadhan kemarin. Dan akhirnya, kemarin saya eksekusi resep lama terbit kembali. Xixix Hanya 1 kali proofing #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
1 jam lebih
Soteng (Baso Bonteng)

Soteng (Baso Bonteng)

Makanan ini makanan khas sunda, tepatnya di tasik. Setiap bulan ramadhan pasti pulang terawih pasti jajan soteng dulu. Soteng ini jajanan yang sering ada pas bulan puasa aja, tapi diluar puasa juga kadang ada yang jualan. Soteng juga cocok ditambahkan pelengkap lainya.

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Pas lagi nyiapin makan buka puasa, liat ada nasi sisa sahur jadi kepikiran buat diolah jadi cemilan buka puasa. Ada tepung kanji dan bawang prei, jadi kepikiran bikin cireng pake nasi. Alhamdulillah keluarga pada suka. Apalagi ibu, jadi sering minta buatin lagi. Hampir tiap hari malahan minta dimasakin cireng nasi. Hehehehe πŸ˜†

Jadi 20-25 biji
1 jam
Sop Bihun Telur Puyuh

Sop Bihun Telur Puyuh

Sahur pingin yg berkuah ubek ubek kulkas nemu telur puyuh rebus bihun yg sdh direbus jg pas banget nihh tema nya dini hari makan yg berkuah segar banget rasa nya kenyang tanpa nasi dan aku jg tambahkan oyong utk tambahan sayurnya Inspirasi resep @Ellen's Kitchen utk #recookEllensKitchen #ArisanRecookSalamKenal #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek #BamasakBaimbai

1-2 org
25 menit
153. Bolu Lapis Nanas

153. Bolu Lapis Nanas

Kue buat persiapan Lebaran ini moms, adonan bolu jadul dari kakak tercinta, tapi dilapisi selai nanas#persediaan selai banyak...Alhamdulillah #Ramadan 1442 H hari ke 29 #GakMudik #masihPandemi #Semogasegeraberlalu #TetapSemangat #SehatSelalu

1 loyang
1 jam 30 menit
Sup Rumput Laut simple

Sup Rumput Laut simple

terinspirasi dari makanan drama korea - sup rumput laut ala-ala kreasi rumahan dengan bahan yang ada. nikmat, bergizi, mengenyangkan tanpa takut gemuk. cocok buat sahur juga karena nutrisi yg cukup dan awet kenyangnya.

2 orang
3 jam 30 menit
Susu Kurma

Susu Kurma

Pernah beli susu kurma di tempat temen waktu bulan ramadhan, enak banget. Terus kebetulan kurma sisa lebaran masih banyak jadi daripada ga diolah pengen nyoba bikin susu kurma dan tanya resepnya ke temen dan berhasil yeay😊 silahkan dicoba.

4 - 5 orang
15 menit
Cap Jae khas Yogyakarta

Cap Jae khas Yogyakarta

Namanya mirip dg makanan korea ya,,tp ini jajanan wong yogya 😁 Cap Jae atau cap jaek ini banyak ditemui di pasar2 tradisional di Yogyakarta, biasanya penjual jg menyajikan lauk2 lain seperti bihun goreng, macam2 oseng2, dll. Jajanan ini jg sering ditemui pd penjual takjil pd saat bulan puasa. Bahan utamanya hanya dari tepung terigu, dibuat adonan spt bakwan, lalu digoreng, diiris2. kemudian dibumbui mirip dg bakmi jawa, ditambahi sayuran. gampang bgt & murah meriah 😁 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JajananTradisional #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

1 orang
30 menit
Watermelon Lemonade Smoothies

Watermelon Lemonade Smoothies

🌿Dari kebun : lemon dan mint🌿 Masih edisi liburan kerumah mamake di Malang. Petik2 daun mint dan lemon secukupnya saja untuk dibuat minuman segar ini🍹Bener2 seger dan menghilangkan dahaga saat berbuka puasa πŸ’™

Udang bakar simpel

Udang bakar simpel

Bingung dengan menu sahur kali ini Dan adanya bahan cuma udang Mau dicrispy tapi suami bosan dengan itu Akhirnya kepikiran buat udang bakar untuk sahur....