Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Brownie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Brownie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Brownie memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya dapat pesanan Steamed Brownie alias Brownies Kukus untuk hantaran saat berbuka. Nah, inilah resep andalan saya. Selain nyoklat juga lumer di lidah. Kebetulan mamah cookpad ngadain #PekanPosbarManisGurih dan saya pilih olahan manis, sesuai dengan slogan saat Ramadan ini : berbukalah dengan yang manis. Yang manis bisa mengenyangkan sementara. Mungkin ada yang mau rebake? Ditunggu ya hasil olahanmu 👍 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Parsel_Week3 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_2521

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Brownie:

1. ✓ Bahan A :
2. 4 butir telor ayam
3. 150 gram gula pasir
4. 1/2 sdt sp
5. ✓ Bahan B :
6. 80 gram tepung terigu protein sedang
7. 35 gram coklat bubuk
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt vanili bubuk (boleh skip)
10. 1 sachet SKM coklat
11. ✓ Bahan C :
12. 80 gram DCC/coklat batang
13. 120 gram margarin
14. ✓ Topping :
15. Secukupnya butter cream
16. Secukupnya keju cheddar parut
17. Secukupnya meises

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Brownie

1

Lelehkan DCC & margarin, lalu diamkan sampai suhu ruang. Olesi cetakan dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti.

2

Panaskan kukusan sampai beruap banyak.

3

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kaku & mengembang (kira-kira 10-12 menit).

4

Masukkan bahan B dalam adonan A sedikit demi sedikit sambil diaduk rata pakai spatula.

5

Tambahkan SKM dan lelehan DCC dengan margarin tadi. Aduk rata pakai spatula. Tuang ke dalam cetakan. Hentakan supaya adonan tidak bergelembung.

6

Kukus selama 20-30 menit. Alasi serbet bersih penutup kukusan. Gunakan api kecil (biru) saat mengukus.

7

Setelah matang, matikan kompor. Biarkan brownies dingin suhu ruang, baru keluarkan dari cetakan. Lalu beri topping sesuai selera.

8

Topping saya, olesi bitter cream lalu taburi dengan meises atu keju cheddar parut secukupnya. Siap dihidangkan.