Anda sedang mencari inspirasi resep Brulee Bomb/Bitterballen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brulee Bomb/Bitterballen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brulee Bomb/Bitterballen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brulee Bomb/Bitterballen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brulee Bomb/Bitterballen adalah 15-20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brulee Bomb/Bitterballen diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brulee Bomb/Bitterballen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brulee Bomb/Bitterballen memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk dijadikan takjil tinggal stock frozennya di freezer sebelum buka tinggal mendadak goreng deh biar kejunya masih meleleh yummyy😋 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brulee Bomb/Bitterballen:

1. 2 siung bawang putih, cincang halus
2. 1/2 buah bawang bombay, potong dady
3. Secukupnya smoked beef(bisa diganti sosis)
4. 2 sdm margarin
5. 2 sdm butter(optional)
6. 250 ml susu cair(saya pakai Greenfield)
7. 60 gram keju parut(saya pakai quickmelt)
8. 7 sdm tepung terigu
9. Minyak goreng untuk menggoreng
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt kaldu jamur
12. 1/4 sdt kaldu ayam
13. Bahan Pelapis
14. 3 sdm tepung terigu(adonan kering)
15. 5 sdm tepung terigu cairkan dengan air(adonan basah)
16. Secukupnya tepung roti/tepung panir
17. Bahan Isian
18. 100 gram keju quickmelt potong sesuai selera(bisa diganti mozzarella)

Langkah-langkah untuk membuat Brulee Bomb/Bitterballen

1

Persiapkan bumbu(cincang halus bawang putih, bawang bombay dipotong dadu)

2

Iris smoked beef/sosis hingga kecil - kecil berbentuk kotak

3

Panaskan margarin dan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

4

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang

5

Masukkan tepung terigu, aduk rata

6

Masukkan susu, keju parut, garam lada dan kaldu aduk rata & masak hingga mengental

7

Jika sudah mengental, matikan api. Diamkan adonan sampai agak dingin(10-15 menit)

8

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi keju ditengahnya lalu bentuk bulat. Agar tangan tidak lengket pakai sarung tangan plastik dan diberi tepung terigu

9

Balurkan adonan ke tepung terigu(adonan kering) lalu ke adonan basah selanjutnya lapisi dengan tepung roti

10

Masukkan bitterballen kedalam kulkas selama minimal 15 menit agar tepung roti menempel dengan sempurna

11

Panaskan minyak goreng lalu masak hingga coklat keemasan

12

Tiriskan, bitterballen siap disantap. Sajikan selagi panas dengan saus sambal/tomat/mentai