Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyontek resepnya mbak Syafa Syifa. Aku pakai daging ayam dan balungan /tengkleng ayam, yg daging unt yg digoreng, yg tengklengnya unt aku yg gak pakai minyak. Masaknya gak ribet. Bumbu dicemplungin semua. Nggak pakai tumis2an. Hasilnya Seger...jadi deh menu buka puasa kemarin. Makan rame2 sekeluarga. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=EnMKPRLRjB78fHtpWTC42Md3&shared_at=1619705777 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam:

1. Daging ayam (Rp 15 k)
2. 1/2 kg balungan ayam
3. Air
4. 🌸 Bumbu :
5. 4 siung bawang putih geprek
6. 2 siung bawang merah geprek
7. Seruas jahe geprek
8. Seruas laos geprek
9. 2 daun salam
10. 5 lbr daun jeruk
11. 1 sdt mrica dihaluskan
12. 1 btg sere geprek
13. 1/4 pala
14. 5 cengkeh (tambahanku)
15. 🌸Bumbu perasa:
16. Garam
17. Kaldu jamur
18. Gula
19. 🌸Isian :
20. Toge matang
21. Soun matang
22. 🌸Taburan:
23. Loncang iris kecil2
24. Seledri iris kecil2
25. Bawang goreng
26. Jeruk nipis
27. 🌸Sambal:
28. Cabe rawit
29. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam

1

Cuci daging ayam dan balungan. Buang kulit dan jeroan. Masak dg air sampai mendidih. Buang airnya. Beri air lagi, masak hingga mendidih. Ambil daging ayam.

2

Masukkan semua bumbu. Tunggu sampai aroma keluar. Masukkan bumbu perasa. Cek rasa.

3

Baluri daging ayam dg garam. Goreng sebentar saja. Suwir.

4

Sambal: Rebus cabe dan bawang sampai empuk. Uleg

5

Penyajian: Masukkan ke mangkok saji toge, soun, suwiran daging ayam. Tuang kuah soto. Taburi loncang, seledri, bawang goreng. Beri sambal dan perasan jeruk nipis. Bisa juga ditambahin kecap.