Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo Makasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo Makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo Makasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo Makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo Makasar memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep nih dari @fibercreme , asli beneran enak Vla nya, apalagi aku pake @fibercreme Anak2 malah nyemilin Vla nya aja, enak katanya. Kulit Pisang Ijo nya juga lembut banget.. Sukaaaa..🥰 Oiya, pisang Ijo nya aku bungkus dengan daun pisang biar ga meluber saat dikukus. Resep asli pewarna hijaunya pakai 1 sdm pasta pandan. Selebihnya cara membuatnya sama Puasa kmrn minggu terakhir 4 hari berturut2 aq bikin buat bukaan dan ga bosen2 🤭 Es Pisang Ijo Source @fibercreme_tv Recook and modified by me #PejuangGoldenApron3 #minggu51

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo Makasar:

1. Bahan Kulit
2. 250 gr tepung terigu
3. 4 sdm gulpas
4. 1/2 sdt garam
5. 600 ml air
6. 2 sdm margarin
7. 25 lembar daun suji, potong2
8. Bahan Vla
9. 800 ml air
10. 4 sdm gula pasir
11. 50 gr tepung maizena
12. 1/2 sdt garam
13. 4 lembar daun pandan
14. 100 gr fibercreme (bisa diganti 65ml santan instan)
15. Pelengkap
16. 10 buah pisang kepok
17. Bubur mutiara
18. Syrup cocopandan
19. Kental manis
20. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo Makasar

1

Blender daun suji dengan 100 ml air, saring ambil airnya

2

Campur rata tepung terigu, gula dan garam. Kemudian masukkan jus daun suji dan sisa air, aduk rata (boleh disaring untuk memastikan tidak ada tepung yg menggumpal). Masukkan lagi dalam panci, baru masak dengan api kecil.

3

Tambahkan margarin, masak terus hingga menggumpal dan bisa dibentuk

4

Ambil daun pisang, tata adonan kemudian letakkan pisang, tutup dengan adonan dan bungkus seperti lontong

5

Kukus kurang lebih 10-15 menit

6

Vla. Aduk rata semua bahan kecuali fibercreme/santan, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah muncul gelembung2 kecil di pinggir panci baru masukkan fibercreme/santan. Masak hingga mendidih dan mengental

7

Penyajian. Letakkan bongkahan es batu, ambil 5 sdm vla, beri 2 sdm bubur mutiara dan potongan pisang ijo. Tuangi syrup cocopandan dan kental manis