Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh daun keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh daun keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh daun keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh daun keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh daun keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh daun keladi memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas kepasar,nemu yg jualan keladi muda,inget masakan dikampung, langsung deh beli dan masak buat buka puasa😋 lodeh keladi pas disajikan dengan sambel terasi dan ikan asin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh daun keladi:

1. 1 ikat keladi muda, siangi,buang serat2nya
2. 2 siung baput,4 butir kemiri,7 butir bamer,haluskan
3. 150 ml santan agak encer
4. 1 st terasi,garam,penyedap rasa,gulpas

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh daun keladi

1

Setelah keladi dbersihkan,rebus keladi lebih kurang 10 menit,tiriskan

2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak oecah

3

Kemudian tambahkan keladi yg sudah direbus, tambahkan garam, gulpas, terasi,penyedap, aduk rata Icip2, masak hingga keladi empuk.

4

Note : tips dari mamahku, saat membersihkan keladi, harus diam dan jangan bicara, agar keladinya saat dimakan tidak gatal.