Anda sedang mencari inspirasi resep 202. Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 202. Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 202. Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 202. Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 202. Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 202. Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah belajar sama teman,buat es pisang ijo yg didadar kulit nya. Sekarang mau nyobain buat Es Pisang Ijo tapi dengan cara dikukus. Saya recook resepnya @Mba Wen. Manis nya passss.... Mantaaappp deehh...buat menu buka puasa hari ini 😍🥰 Source: Mba Wen https://cookpad.com/id/resep/14916490-es-pisang-ijo?invite_token=m5M5GZKZHCHAb2PRMGw4NMx7&shared_at=1619350663 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 202. Es Pisang Ijo:

1. 5 buah Pisang Raja
2. 100 gr Tepung Terigu
3. 100 gr Tepung Beras
4. 65 ml Santan Instan
5. 300-400 ml Air
6. 40 gr Gula Pasir
7. 1/2 sdt garam
8. Secukupnya Pasta pandan
9. Secukupnya Daun Pisang
10. Bahan Bubur Sumsum:
11. 100 gr Tepung Beras
12. 750 ml air
13. 65 ml Santan Instan
14. 40 gr Gula Pasir
15. 1/2 sdt garam
16. 1 lembar Daun Pandan
17. Bahan Pelengkap:
18. Sirup Cocopandan
19. Es Batu
20. Susu Kental Manis

Langkah-langkah untuk membuat 202. Es Pisang Ijo

1

Kukus pisang ±10 menit. Biarkan dingin lalu kupas, sisihkan.

2

Membuat adonan kulit. Campurkan terigu, tepung beras, santan instan, gula, dan garam kedalam panci. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Beri beberapa tetes pasta pandan. Aduk rata. Pastikan semua bercampur rata dan tidak begerindil, saring bila perlu.

3

Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga teksturnya kalis. Matikan kompor. Biarkan dingin.

4

Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak goreng. Lalu ambil ±2 sdm adonan kulit. Pipihkan. Letakan pisang ditengah adonan kulit. Bungkus merata pisang dengan adonan kulit. Gulung dan bungkus dengan daun pisang. Sematkan daun pisang dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dan pisang habis. Kukus ±10-15 menit. Angkat sisihkan.

5

Membuat bubur sumsum. Campurkan tepung beras, santan instan, garam dan gula kedalam panci. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Saring bila perlu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, meletup-letup dan bubur matang. Koreksi rasa. Matikan api dan Angkat.

6

Cara penyajian. Siapkan mangkuk saji. Tuang bubur sumsum secukupnya. Letakkan potongan pisang ijo. Tambahkan sirup cocopandan dan es batu. Es pisang ijo siap dinikmati.