Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon Ubi Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon Ubi Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Ubi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Ubi Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ubi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ubi Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Punya ubi , tadinya mau bikin kelepon, tapi pasdicek kelapa parutny udah ngga Bagus. Lalu teringat pernah lihat postingan temen yg bikin klepon tp pake kuah tanpa kelapa parut, jadi kepikiran bikin klepon kuah. Takaran yg saya tulis, saya kira2 sendiri. Alhamdulillaah... Hasilnya enak, apalagi dimakan dingin keluar dari kulkas, kleponnya tetep empuk walau abis nginep dikulkas... Cocok untuk menu berbuka nanti sore nih.. Yuk dicoba... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ubi Kuah Santan:

1. Bahan Kulit:
2. 300 gr ubi yg telah dikukus dan dihaluskan
3. 100 gr tapioka
4. 1 sdm maizena
5. Sejumput garam
6. Bahan Isi:
7. Secukupnya gula merah, sisir
8. Bahan Kuah:
9. 1 sachet santan @65 ml
10. 400 ml air
11. 2 sdm gula pasir
12. Sejumput garam
13. 2 lembar daun pandan
14. 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
15. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ubi Kuah Santan

1

Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk, bagi menjadi bulatan2 kecil, usahakan sama besarnya.

2

Ambil satu bagian adonan, pipihkan, isi dengan serutan gula merah, tutup dan bulat2kan kembali, lakukan sampai semua adonan habis. Sementara itu didihkan air untuk merebus

3

Rebus klepon sampai mengapung, tiriskan. Sisihkan.

4

Buat kuahnya: Kecuali larutan maizena, campur semua bahan kuah dipanci, aduk rata, masak sampai mendidih (sambil diaduk yaa), lalu tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, matikan api.

5

Tata klepon dimangkuk saji, tuangkan kuah santan diatasnya, kalau suka dingin, boleh ditambah es batu, sajikan. Ini enak, walau sudah masuk kulkas, kleponnya tetep empuk ngga keras.