Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu Takjil yang super simple ini dan kesukaan dirumah ya... Bubur Kacang hijau pakai jahe dan gula aren rasanya pas mantap hangat dibadan. cuaca kalau lagi tidak menentu enak makan bubur kacang hijau hangat dengan campuran jahe gula aren. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #buburkacanghijau #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week47 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang source : Dwi Yenni Anggraeni dengan sedikit modifikasi di bahan, tanpa gula pasir dan full gula aren.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

1. 250 gr Kacang Hijau, cuci bersih dan rendam 1 jam
2. 250 gr gula aren
3. Sejumput garam
4. 2 ruas jahe, geprek dan iris tipis
5. 2 lembar daun pandan
6. 4 sdm maizena (tambah 50ml air larutkan)
7. 1400 ml air
8. BAHAN KUAH SANTAN :
9. 65 ml santan instant + air s/d 600 ml
10. 4 sdm krimer bubuk (optional)
11. 2 lembar daun pandan
12. Sejumput garam
13. 1/2 sdt Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

1

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau tutup panci masak selama 5 menit. Matikan kompor diamkan 30 menit (tutup jgn dibuka), nyalakan lagi masak api besar 7 menit.

2

Masukkan daun pandan, gula aren, Jahe, garam aduk hingga larut dan air mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan sisihkan

3

Membuat Kuah santan, campur semua bahan masak sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa

4

Tuang bubur kacang hijau dalam wadah lalu siram dengan kuah santan, Bubur Kacang Hijau siap disajikan