Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kerang Kupas Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kerang Kupas Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kerang Kupas Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kerang Kupas Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kerang Kupas Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin menu buka sekaligus sahur, kalo tumis2an gini enak aja dimakan sewaktu2...kali ini recook resepnya bunda Dini Rahmawati tapi saya pake kerang hijau kupas. Alhamdulillaah cocok dengan lidah keluarga. Bumbu pelengkap saya sesuaikan dengan yang ada dirumah. Terimakasih resepnya bunda... #olahankerang #kerangkupas #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis:

1. 250 g kerang kupas
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 1 siung bawang putih, geprek
4. 1 cm jahe, geprek
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1/2 buah tomat uk besar, iris
7. 1/2 sdm gula jawa sisir
8. 2 sdm kecap manis
9. 1 sdm saus tiram
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. Secukupnya garam, kaldu bubuk
12. 150 ml air
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. Bumbu iris:
15. 4 siung bawang putih
16. 3 siung bawang merah
17. 5 buah cabe keriting
18. 6 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis

1

Cuci bersih kerang kupas, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas

2

Didihkan air, masukkan jahe dan bawang putih lalu rebus kerang kurleb 10-15menit. Tiriskan

3

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai layu. Masukkan cabe, daun jeruk, tomat masak sampai wangi

4

Masukkan kerang aduk rata, masukkan saus tiram, kecap manis, gula jawa aduk rata dan tuang air. Bumbui lada, garam, dan kaldu bubuk masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan 😊