Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seorang teman di Salatiga mulai berjualan ayam asap yang punya aroma unik dari kayu kelengkeng yang dipakai untuk mengasapi. Sedemikian kuat aromanya hingga saat saya masak bersama kecombrang ini aroma ayam asapnya tidak tertutup, hanya bergantian muncul di saat ada yang tergigit. Enaknya buat tumisan di saat buka puasa begini tuh kalau tidak habis bisa dijadikan isian telur dadar saat sahur. #PekanPosBar #PekanPosBarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang:

1. 100 gram ayam asap
2. 1 buah jagung manis, ambil bijinya
3. 4 siung bawang putih
4. 1/2 kuncup bunga kecombrang
5. 5 buah cabai hijau keriting
6. 1/2 sdt kaldu jamur
7. 1/4 sdt garam
8. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ayam Asap Jagung Kecombrang

1

Rebus jagung dalam air mendidih hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan. Sambil menunggu jagung, Keluarkan ayam asap dari bungkus vakumnya, potong sesuai selera. Sisihkan. Iris kecombrang, cabe, dan bawang putih. Sisihkan.

2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kecombrang dan cabe keriting, tumis hingga layu. Masukkan jagung, tambahkan air dan tutup lalu masak hingga jagung matang dan air berkurang. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

3

Masukkan irisan ayam asap lalu aduk sebentar saja (1-2 menit). Matikan api dan sajikan bersama nasi hangat atau jadikan isian roti.

4

Bonus: bila ada sisa, di saat sahur aduk dengan telur (boleh ditanbah bahan lain, seperti saya di sini tambah jamur sisa sup), goreng hingga matang.