Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) adalah 6 lonjor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu frozen food yg selalu ada di rumah. Karena kalau anak-anak lapar tinggal goreng aja, dijamin lahap makannya. Saya sudah pernah mencoba bikin beberapa versi egg chicken roll, termasuk yang dikukus dulu sebelum digoreng. Tapi sampai sekarang ternyata resep ini yg paling mendekati rasa yg dijual di Hokben 😅 Cobain yuk. Bisa untuk stok frozen food sehat di rumah. Simpel untuk sahur dan berbuka puasa. Tinggal tambah salad aja berasa makan Hokben tapi lebih ramah di kantong😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus):

1. Bahan isi:
2. 500 gram paha ayam fillet (tanpa kulit)
3. 3 sdm tepung maizena
4. 5 siung bawang putih
5. 2 butir putih telur
6. 2 sdm minyak wijen
7. 1 sdt bubuk ngohiong (five spices)
8. 1 sdm saos tiram
9. 1 sdt gula
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam bubuk
12. 1 sdt kaldu jamur
13. Bahan kulit:
14. 1 butir telur+2 butir kuning telur sisa dari bahan isian
15. 1 sdm margarin, cairkan
16. 4 sdm munjung tepung terigu serbaguna
17. 1 sdm tepung maizena
18. Sejumput garam
19. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus)

1

Campur semua bahan isi. Haluskan dengan chopper.

2

Campur semua bahan kulit, kecuali air. Aduk sampai rata dan menjadi seperti pasta kental. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk agar tidak menggumpal. Konsistensi adonan seperti adonan kulit risol.

3

Panaskan wajan anti lengket. Olesi wajan dengan sedikit margarin. Lalu buat dadar dengan api kecil. Saya jadi 6 buah dadar.

4

Penyelesaiannya. Bagi adonan isi menjadi 6 bagian yang sama. Alasi meja kerja dengan plastik (saya pakai cling wrap). Letakkan selembar dadar diatasnya. Lalu letakkan isian di tengah. Lipat seperti melipat lumpia.

5

Eratkan agar tidak berubah bentuk. Lalu langsung bungkus dengan plastik yang tadi ada di bawahnya. Lakukan hal yang sama untuk 5 dadar lainnya.

6

Simpan egg chicken roll di dalam freezer minimal semalaman atau maksimal 1 bulan (saya belum pernah simpan lebih lama dari 1 bulan). Sebelum digoreng, keluarkan egg chicken roll, diamkan di suhu ruang selama kira-kira 20 menit. Sampai kulit luar melunak tapi dalamnya masih set, supaya mudah memotongnya.

7

Potong-potong egg chicken roll, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan. Nikmati dengan saus kesukaan.